lunes, 1 de agosto de 2016

GRANIZADO DE LIMÓN (15 personas)



Esta es una entrada bastante personal por dos razones. Por un lado, esta receta forma parte del Número Cero del FANZINE MURCIA TROPIKAL. Zine punk D.I.Y. que hace tan solo tres días a visto la luz y con el que he querido mostrar un pedacico de lo que esta pasando en la escena murciana actual: el trabajo de diferentes ilustradores, poesía, entrevistas a peña de bandas, que lleva fanzines, sellos y diferentes proyectos. 




El viernes junto al concierto de los sevillanos NADSAT (que moló mucho) fué la presentación del fanzine, pero el aforo era muy limitado por lo que fue una fiesta íntima y cuando acabe verano quisiera montar algún concierto o pinchada molona para presentarlo abiertamente. He creado una página de facebook para desvincularlo un poco de la mía personal y subir allí cualquier información relacionada.

El enlace del facebook es el siguiente:





Por otro lado, el grupo con el que he cocinado es ARAÑAZO, banda en la que toco desde hace 4 años. 
Todo empezó a finales del 2010, cuando Juana y yo decidimos formar una banda de punk y buscamos a Cris para ello. Nos llamábamos Komuna Curiana y haciamos un punk sencillo. Al tiempo Cris dejó el grupo y decidimos cambiar el nombre. 
En el 2012 pasamos a llamarnos Arañazo: Villa, Enmo, Sandra, Juana y yo. Los guitarristas se lo tuvieron que dejar y en su puesto se metió Mayte. Así que, en la actualidad estamos Juana, Sandra, Mayte y yo. 

Se me hace imposible ser objetiva, así que no lo voy a ser. Para mi Arañazo somos una banda de punk bastante peculiar. Cuando la gente me pregunta por nuestro estilo me sale decir que hacemos "punk, punk". Nos dicen a menudo que tenemos un sonido ochentero con un toque oscuro. Yo tengo la teoría de que el 80% de los grupos que salen de Cartagena y alrededores, o tienen componentes de aquí, quieran o no tienen ese toque siniestro ( Kante Pinrélico, Desamparados, La Askerosa de tu Madre, Puticlub Dizney, Alea Noctis, No Afonía, Los Chicos de la Curva, etc. ).

Nuestras letras tienen dos vertientes que se diluyen juntas, una cargada de crítica burlesca y otra mas siniestra, ambas expresadas con un toque de diversión y rabia.
El año pasado grabamos una maqueta que tenemos subida en el bandcamp, y ahora estamos en modo ahorro para intentar grabar algo con mejor sonido, y con suerte sacarlo en físico.

Aquí dejo el enlace para escuchar:




En cuanto al granizado de limón ha sido todo un experimento pues hacia muchos años que no lo hacia y siempre me salía bastante soso. Hace tiempo descubrí un kiosko en el que vendían "Limonada Cartagenera", solo puedo decir ¡BRUTAL!. He llegado a estar muy enamorada de este brebaje. Le pregunté al kioskero cual era el ingrediente "secreto", y éste me dijo que el azúcar era moreno.

Así pues, aquí dejo la receta. Por fin conseguí hacer una limonada sabrosa y con el ingrediente especial.

INGREDIENTES:

10 Vasos de agua; 1 kg. de limones; 1 vaso y medio de azúcar moreno.

ELABORACIÓN:

1. Exprimir el kilo de limones y poner el jugo en un bol grande.
2. Añadir 10 vasos de agua al bol.
3. Verter vaso y medio de azúcar moreno.
4. Mezclar bien los tres ingredientes con un cucharón y dejarlos reposar removiéndolo a menudo durante 10 minutos.
5. Introducir en el congelador durante 3 horas.
6. Pasado este tiempo sacar y remover.
7. Volver a realizar el mismo proceso: introducir durante 3 horas en el congelador y después sacar y remover.
8. Conservar en el congelador hasta ser consumido. Puedes sacarlo un rato antes de tomártelo para que se haya descongelado un poco.

¡Que la disfrutéis!

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