viernes, 26 de agosto de 2016

PATÉ DE ZANAHORIA (1 persona)



Recién levantada domingo a las 9h de la mañana me puse a desayunar pensando en hacerme algún paté para llevarme un bocadillo al concierto de por la noche mientras veía los videos que PUNKIKE había subido del concierto de SATÉLITE en el CAOS A GRACIA, que por esas horas era del único grupo que había subido vídeo.

El paté de zanahoria no es de lo que mas hago, no por que me guste menos, sino porque lo bueno de preparar patés es que solo hay que triturar los ingredientes y listo (hummus, paté de olivas...). En el caso del paté de zanahoria hay que cocerlas previamente. Así pues, como no se nos caen los anillos por hervir unas zanahorias me he puesto manos a la obra. Se ha quedado muy rico.

El paté lo preparé calentando motores para la noche escuchando ASESINATO DEL PODER. Banda de d-beat de Avilés que subió un par de temas en marzo de este año a su bandcamp y tienen una demo en k7 del 2013 que me parece sencillamente genial.




No me quiero enrollar mucho...pero el concierto del domingo en Benissa fue muy guay, raw punk y d-beat tocandolo con muchas ganas todas las bandas: Bisonte, Attac, Asesinato del poder, Sabotaje y Opresión. Me lo pasé genial aunque se me hizo corto, el cuerpo me pedía un bolo así ya. Y también me molo hacerme con los fanzines Rata pues me han amenizado un par de viajes en bus y los he disfrutado mucho.





INGREDIENTES:

3 zanahorias grandes, un puñado de nueces (5 o así). 2 dientes de ajo pequeños, aceite de oliva, sal y un poco de cilantro y pimienta negra molida.


ELABORACIÓN:

1. Cortar las dos puntas de las zanahorias y sin pelarlas las pones a hervir en un cazo con agua.
2. Mientras pelas y cortas a trocicos los dientes de ajo.
3. Cuando las zanahorias las pinches y estén blandas las sacas y las pones sin el caldo en la batidora.
4. Añades un buen chorro de aceite, las nueces peladas, los ajos a trocitos y pelados, sal y el resto de especias.
5. Cuando lo tritures todo y lo pruebas rectificas al gusto con las especias y si queda aun demasiado espeso añades mas aceite.


¡A disfrutar de las recetas que te apañan la cena fuera de casa y del buen punk!


lunes, 8 de agosto de 2016

PISTO DE BOLAS VERDES (2 personas)


Esta receta la he preparado en compañía de mi madre. Es un pisto que no he probado en otro sitio y  me gusta mucho. Ayer fui a visitarla y quise hacer el "Cocina con pank" en su compañía. Tengo que reconocer que no tuvo mucha paciencia con la música y quizá la banda no era la mas adecuada para el momento. 

SABOTAJE acaban de grabar 6 temas con Fran de los estudios Central Esclavo de Alcantarilla (Murcia) y lo han subido al bandcamp. Ellos solo son dos, Pau (batería de Nueva Generación y antiguo cantante de Muerte por Mil Cortes) a  la guitarra y Vanesa (de Elxe) con la batería, pero no les hace falta mas. No se si porque son amigos, porque me  mola mucho lo que hacen o porque he disfrutado de sus primeros conciertos, pues llevan poquico tiempo tocando, pero me hace mucha ilusión que hayan grabado y poder escucharlos en casa. Hacen un raw punk con muchos efectos estratégicamente elegidos. El sonido va desde lo "industrial" hasta el "primitivismo". Sus directos son bastante salvajes y es difícil que te dejen impasible.

Aquí esta el enlace del bandcamp:





La semana pasada además de musical fue doblemente audiovisual. Mi compi de N.G. Vik ha iniciado un proyecto que se llama VikTV . Se trata de videos cortos donde recopila escenas de los conciertos a los que va. Este primer episodio, "LA PLAYA ÜBER ALLES", muestra el concierto de Nadsat en Murcia y parte de los conciertos del Festi de la playa de Almeria. Proyecto ameno e interesante.



Por otro lado, Manolo de Almeria ha realizado el primer capítulo de la serie "PLÁSTICO, PLAYA Y PUNK". Documental de punk almeriense. Muy currado la verdad.




INGREDIENTES:

Una patata mediana, 6 pimientos verdes de bola, una berenjena, sal, aceite de oliva y tomate frito.

ELABORACIÓN:

1. Pelar y cortar la patata a dados pequeños. Freírlas a fuego medio con un chorro de aceite en una sartén y un poco de sal.
2. Cuando estén sacarlas a un plato.
3. En la misma sartén poner los pimientos de bola vaciados de semillas y cortados a trozicos.
4. Cuando estén sacar al plato junto a la patata.
5. En esa misma sartén freir la berenjena pelada y cortada a daditos.
6. Una vez que esté frita introducir de nuevo la patata y los pimientos, mezclar todo junto al tomate frito (catidad al gusto).

Ya esta el frito listo para emplatar. El tiempo de realización es de 30 minutos aproximadamente, ya que la verdura al estar cortada en trozos pequeños se hace pronto.

¡Receta fácil, rápida y rica!





lunes, 1 de agosto de 2016

GRANIZADO DE LIMÓN (15 personas)



Esta es una entrada bastante personal por dos razones. Por un lado, esta receta forma parte del Número Cero del FANZINE MURCIA TROPIKAL. Zine punk D.I.Y. que hace tan solo tres días a visto la luz y con el que he querido mostrar un pedacico de lo que esta pasando en la escena murciana actual: el trabajo de diferentes ilustradores, poesía, entrevistas a peña de bandas, que lleva fanzines, sellos y diferentes proyectos. 




El viernes junto al concierto de los sevillanos NADSAT (que moló mucho) fué la presentación del fanzine, pero el aforo era muy limitado por lo que fue una fiesta íntima y cuando acabe verano quisiera montar algún concierto o pinchada molona para presentarlo abiertamente. He creado una página de facebook para desvincularlo un poco de la mía personal y subir allí cualquier información relacionada.

El enlace del facebook es el siguiente:





Por otro lado, el grupo con el que he cocinado es ARAÑAZO, banda en la que toco desde hace 4 años. 
Todo empezó a finales del 2010, cuando Juana y yo decidimos formar una banda de punk y buscamos a Cris para ello. Nos llamábamos Komuna Curiana y haciamos un punk sencillo. Al tiempo Cris dejó el grupo y decidimos cambiar el nombre. 
En el 2012 pasamos a llamarnos Arañazo: Villa, Enmo, Sandra, Juana y yo. Los guitarristas se lo tuvieron que dejar y en su puesto se metió Mayte. Así que, en la actualidad estamos Juana, Sandra, Mayte y yo. 

Se me hace imposible ser objetiva, así que no lo voy a ser. Para mi Arañazo somos una banda de punk bastante peculiar. Cuando la gente me pregunta por nuestro estilo me sale decir que hacemos "punk, punk". Nos dicen a menudo que tenemos un sonido ochentero con un toque oscuro. Yo tengo la teoría de que el 80% de los grupos que salen de Cartagena y alrededores, o tienen componentes de aquí, quieran o no tienen ese toque siniestro ( Kante Pinrélico, Desamparados, La Askerosa de tu Madre, Puticlub Dizney, Alea Noctis, No Afonía, Los Chicos de la Curva, etc. ).

Nuestras letras tienen dos vertientes que se diluyen juntas, una cargada de crítica burlesca y otra mas siniestra, ambas expresadas con un toque de diversión y rabia.
El año pasado grabamos una maqueta que tenemos subida en el bandcamp, y ahora estamos en modo ahorro para intentar grabar algo con mejor sonido, y con suerte sacarlo en físico.

Aquí dejo el enlace para escuchar:




En cuanto al granizado de limón ha sido todo un experimento pues hacia muchos años que no lo hacia y siempre me salía bastante soso. Hace tiempo descubrí un kiosko en el que vendían "Limonada Cartagenera", solo puedo decir ¡BRUTAL!. He llegado a estar muy enamorada de este brebaje. Le pregunté al kioskero cual era el ingrediente "secreto", y éste me dijo que el azúcar era moreno.

Así pues, aquí dejo la receta. Por fin conseguí hacer una limonada sabrosa y con el ingrediente especial.

INGREDIENTES:

10 Vasos de agua; 1 kg. de limones; 1 vaso y medio de azúcar moreno.

ELABORACIÓN:

1. Exprimir el kilo de limones y poner el jugo en un bol grande.
2. Añadir 10 vasos de agua al bol.
3. Verter vaso y medio de azúcar moreno.
4. Mezclar bien los tres ingredientes con un cucharón y dejarlos reposar removiéndolo a menudo durante 10 minutos.
5. Introducir en el congelador durante 3 horas.
6. Pasado este tiempo sacar y remover.
7. Volver a realizar el mismo proceso: introducir durante 3 horas en el congelador y después sacar y remover.
8. Conservar en el congelador hasta ser consumido. Puedes sacarlo un rato antes de tomártelo para que se haya descongelado un poco.

¡Que la disfrutéis!