tag:blogger.com,1999:blog-81055785830443716112024-03-18T19:52:15.732-07:00COCINA CON PANKRecetas vegetarianasInma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.comBlogger100125tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-39730289674939941372024-02-16T10:27:00.000-08:002024-02-16T10:27:14.316-08:00BATIDO DE KIWI, PLÁTANO Y AVENA (1 persona)<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6BhRSuSDrugHuiYyMGObD4h3V9e4mpQQbeh22ybJ3VJnakZyg7bkYUQzIdGrs-Pt2Km0f3KgVFLCnFSEIN9_bRac4dsreZel1gQ0OCdgEQe3phHvNZdqaN_koYBwlWa4sw7WzAEbOQJ3dHWrUwt8Vqcb0Vk7D5jaU-tonUW8-nhDlwsK8-giZtLQEd58/s1836/batido%20kiwi%20platano.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1828" data-original-width="1836" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6BhRSuSDrugHuiYyMGObD4h3V9e4mpQQbeh22ybJ3VJnakZyg7bkYUQzIdGrs-Pt2Km0f3KgVFLCnFSEIN9_bRac4dsreZel1gQ0OCdgEQe3phHvNZdqaN_koYBwlWa4sw7WzAEbOQJ3dHWrUwt8Vqcb0Vk7D5jaU-tonUW8-nhDlwsK8-giZtLQEd58/w241-h240/batido%20kiwi%20platano.jpg" width="241" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">No se me ocurre mejor receta para abrir la temporada de publicaciones del 2024, que este refrescante y nutritivo batido. Podría escribir que estoy experimentando con batidos y zumos que no había probado nunca, y que mi intención es ir subiendo aquellos que más me gusten. Pero igual no lo hago, así que de momento nos conformaremos con este. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Esta semana estaba pensando en maneras de tomar la proteína de guisante con alegría y esta ha sido una grata sorpresa. Lo hice por primera vez hace 3 días para desayunar y ya voy a uno por día. Esta muy rico, es refrescante y tiene un toque de dulce sin llegar a ser empalagoso. Yo le pongo una cucharada de proteína de guisante pero no le da sabor, asique no lo he añadido a la receta. En mi opinión, va muy bien para desayunar con unas tostadas, de almuerzo o para merendar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En esta ocasión, quiero recomendar una banda de Barcelona que se llama Galería Interior. Los he visto por primera vez en concierto en el 13 Aniversario del sello Polze de la Mort de Benissa. Tengo que reconocer que me gustaron mucho en directo y que me sorprendió la capacidad que tienen de convertir canciones mas bien lentas en temas que no puedes evitar bailotear. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://galeriainterior.bandcamp.com/track/sue-o-de-la-raz-n">https://galeriainterior.bandcamp.com/track/sue-o-de-la-raz-n</a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjBwXNK1WH1Tg_CQkzCqvwaii8eIXzq1PGrV39fjCLHEJq24wXiLIMV5wKxgIRbIMZC9XMETzjD6H_XlPH34LoqUs8M5wSkYu-AvQXeZUo1U0OOed8XIdoZji6RXbsd7pVJQ83OCtnM5EDKul6_Jjz8lGTX1G6aUJuRa3ecdUucu2xDdgPgqV20AwP8PY/s1080/galeria%20interior.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1079" data-original-width="1080" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjBwXNK1WH1Tg_CQkzCqvwaii8eIXzq1PGrV39fjCLHEJq24wXiLIMV5wKxgIRbIMZC9XMETzjD6H_XlPH34LoqUs8M5wSkYu-AvQXeZUo1U0OOed8XIdoZji6RXbsd7pVJQ83OCtnM5EDKul6_Jjz8lGTX1G6aUJuRa3ecdUucu2xDdgPgqV20AwP8PY/w200-h200/galeria%20interior.jpg" width="200" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div>INGREDIENTES:<p></p><p>-1/2 vaso de bebida vegetal (yo puse de arroz).</p><p>-2 cucharadas de copos de avena.</p><p>-1 kiwi.</p><p>-1/2 plátano.</p><p>-Un poco de endulzante al gusto (yo puse una cucharadita de sirope de agave).</p><p>(Puedes añadir un poco de canela).</p><p><br /></p><p>ELABORACIÓN:</p><p>1. Pelar 1/2 plátano y partirlo a trozos.</p><p>2. Pelar 1 kiwi y partirlo a trozos.</p><p>3. Verter todos los ingredientes en la batidora y triturar.</p><p>(Yo me reservé un trozo de kiwi para la foto, pero es totalmente innecesario).</p><p><br /></p><p style="text-align: right;">Espero que lo disfrutéis.</p><p style="text-align: right;"><br /></p><p><br /></p>Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-40893005759879983292023-07-28T05:04:00.000-07:002023-07-28T05:04:51.498-07:00SALADITOS<p> <br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjH-VVTMyL1-zmPSJRbSXl0xhBHKXEyQBQN3181SRFhG19tIfyrnB1VYQPQgw4o1d-lLY6vPg5xN8t5i_jda-pbLWEmPWwK79zC05M7fjDuovUq1ScJP5YnUcRMu6_voRuQuwWPM3aLoX9Xh9vPmZaxiH585m6MynmVrcg1Bpbp4V89z8LKH7ovFyXsw0/s1920/saladitos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1920" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjH-VVTMyL1-zmPSJRbSXl0xhBHKXEyQBQN3181SRFhG19tIfyrnB1VYQPQgw4o1d-lLY6vPg5xN8t5i_jda-pbLWEmPWwK79zC05M7fjDuovUq1ScJP5YnUcRMu6_voRuQuwWPM3aLoX9Xh9vPmZaxiH585m6MynmVrcg1Bpbp4V89z8LKH7ovFyXsw0/s320/saladitos.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Esta receta ha sido todo un descubrimiento para mi. Los saladitos son un bocado muy versátil, para almorzar, merendar, cenar... y uno de los aspectos que más me gusta es que es muy fácil de conservar y de transportar. Esto viene genial para poder llevarlos de viaje. <p></p><p>Se trata de una receta súper sencilla que se puede adaptar a los gustos de cada persona. Se puede realizar con masa quebrada ya comprada o con masa que hagas tu misma. La primera vez que los hice realicé unas particiones en 3 secciones para preparar saladitos con hummus y tomate frito, sobrasada vegetal y queso vegano con margarina. Las siguientes veces solo he hecho de sobrasada y de queso con margarina, que fueron los que más me gustaron. Pero el relleno puede ser el que nosotras queramos. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTMNyIuVaZfVeT3lwyhn3x-RMQxZwWvnTKT6_i-5KBlQA83Q2r6JIKIdjX8gaa6YYTfFt_R_RttcB3y2ysxv90sYXnEF7kcFsa5YtcTVYnH956_byasz86N6OGWo2GkDFdbkXRO7qUYsvaFssCk1A6M7voLAKlLdZ9d-8VacsYitl2NFiHVF7YOF511MU/s1920/saladitos2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1440" data-original-width="1920" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTMNyIuVaZfVeT3lwyhn3x-RMQxZwWvnTKT6_i-5KBlQA83Q2r6JIKIdjX8gaa6YYTfFt_R_RttcB3y2ysxv90sYXnEF7kcFsa5YtcTVYnH956_byasz86N6OGWo2GkDFdbkXRO7qUYsvaFssCk1A6M7voLAKlLdZ9d-8VacsYitl2NFiHVF7YOF511MU/w200-h150/saladitos2.jpg" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Mi recomendación musical para preparar estos saladitos, son Tatxers, trio de Pamplona que hacen punk con un sonido bastante melódico. A mi personalmente me recuerdan mucho a Naste Borraste, banda de finales de los ochenta ubicada en Bilbao.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4O-PWuOsiQloAGj7yrS0fMpjrCHm-apsuJptYi58iYOaYa5qF2aqmP8kLw1YkJCK9q1JlbhB6l1ga_hkbhK85FLLbqf9NRpwiI_6ycNlNc6MzWOITFaC9n3CoeX0tE_T56QT0RD3rJOsYTUePt7w9b_8Nj-wtSsklJblR60bkEShGvPjY3bPIFC9W3vM/s700/TATXERS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="700" data-original-width="700" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4O-PWuOsiQloAGj7yrS0fMpjrCHm-apsuJptYi58iYOaYa5qF2aqmP8kLw1YkJCK9q1JlbhB6l1ga_hkbhK85FLLbqf9NRpwiI_6ycNlNc6MzWOITFaC9n3CoeX0tE_T56QT0RD3rJOsYTUePt7w9b_8Nj-wtSsklJblR60bkEShGvPjY3bPIFC9W3vM/w200-h200/TATXERS.jpg" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://tatxers.bandcamp.com/album/tatxers">https://tatxers.bandcamp.com/album/tatxers</a><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">INGREDIENTES:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><ul><li>1 lámina de masa quebrada.</li><li>Relleno opcional: sobrasada, queso vegetal, margarina, ajo en polvo y perejil.</li><li>Superficie opcional: Una chispa de leche vegetal sin azúcar (arroz, avena o soja) para untar, perejil y orégano.</li></ul><div>ELABORACIÓN:</div><div><ol><li>Ponemos en una bandeja estirada papel vegetal de horno y sobre éste ponemos la lámina de masa de hojaldre.</li><li>Partimos con un cuchillo, en 3 tiras de igual tamaño, la lámina.</li><li>En la zona del centro de cada tira añadimos los ingredientes de relleno. O sobrasada o queso con margarina y un poco de ajo en polvo y perejil. Puedes combinar ambas opciones o rellenar los saladitos de los ingredientes que mas te gusten.</li><li>Cerramos las tiras de manera que el relleno quede dentro y le damos la vuelta a cada rollo que hemos preparado de manera que el pliegue de cerrar quede por debajo.</li><li>Después partimos las tiras con un cuchillo formando los saladitos y untamos un poco de leche vegetal sin azúcar añadido (con la ayuda de una brocha de silicona).</li><li>Sobre los saladitos de sobrasada añadimos un poco de orégano y sobre los de queso perejil.</li><li>Precalentamos unos minutos el horno a 180 grados, por arriba y por abajo y metemos la bandeja dentro.</li><li>Podemos subir los grados a 200 y esperar a que la masa suba y se dore un poco ( 20/30 min. aprox,).</li></ol><div><br /></div></div><div style="text-align: right;">Espero que os guste esta receta tan sencilla y rica. Salud.</div></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-87245428140163172062023-05-23T01:57:00.000-07:002023-05-23T01:57:28.963-07:00QUESO DE RULO VEGANO<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfAnTrNHqaikc62RHyCbwoDw1VHdid7iwu_UTxpsyfDbWd0jzsO-tsi15I0slXt6HXuw9env4wJNX6t27jWsqvVUah63H-4DhvlYaQK7gUI3KS91Tugy_f9EKt_WZAZGL5yl6Ov4fVhI5EIii03sR5jTMflEJ37zlPw0oz-kNwUCrvRFTsoF76SmDy/s1920/queso%20rulo%206.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1440" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfAnTrNHqaikc62RHyCbwoDw1VHdid7iwu_UTxpsyfDbWd0jzsO-tsi15I0slXt6HXuw9env4wJNX6t27jWsqvVUah63H-4DhvlYaQK7gUI3KS91Tugy_f9EKt_WZAZGL5yl6Ov4fVhI5EIii03sR5jTMflEJ37zlPw0oz-kNwUCrvRFTsoF76SmDy/w150-h200/queso%20rulo%206.jpg" width="150" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>La semana pasada me pasó una amiga una receta que acababa de hacer por primera vez y que le había gustado mucho. Me recomendó que probara a hacerla pensando que me iba a gustar el resultado. Así que este finde la hice y reconozco que me encantó el resultado.<p></p><p>Me parece una receta super sencilla de hacer, muy sana y riquísima. La textura es cremosa pero consistente. Yo me lo he comido sólo picoteando, a trocitos en ensalada y en tostas con sobrasada casera.</p><p>Ha coincidido estos días de cata del queso vegano de rulo con el descubrimiento de una nueva banda de Sevilla que nace de las entrañas del colectivo Andalucía Uber Alles. Se trata de Liminal, que acaban de sacar un K7 con 8 temas editado por este colectivo sevillano y Polze de la Mort desde Benisa. Si os gusta la rama mas melódica del punk esta es vuestra banda. Líneas de bajo potentes, guitarra elegante y voz hipnotizante.</p><p style="text-align: center;"><a href="https://andaluciauberalles.bandcamp.com/album/liminal-k7">https://andaluciauberalles.bandcamp.com/album/liminal-k7</a><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Q3BDj_wP9MGjJ2MrjZR-Tq2oi8GlMqmo6-Umv2069zUm6cBU_HDRM2yUVl0eCqlgEhekOHBjhpPOnPz9lLocEKPE9UzLCsoEPhRtf1-S5F76KOLEdeL6QAOF1xx7jecoF_eLHmKz0BUKnf5zvkIvN8maa0cxfuUYRjQdZlK8lrN-Vk_oK46AxgUc/s700/liminal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="700" data-original-width="700" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Q3BDj_wP9MGjJ2MrjZR-Tq2oi8GlMqmo6-Umv2069zUm6cBU_HDRM2yUVl0eCqlgEhekOHBjhpPOnPz9lLocEKPE9UzLCsoEPhRtf1-S5F76KOLEdeL6QAOF1xx7jecoF_eLHmKz0BUKnf5zvkIvN8maa0cxfuUYRjQdZlK8lrN-Vk_oK46AxgUc/w200-h200/liminal.jpg" width="200" /></a></div><div><br /></div>INGREDIENTES:<div><ul style="text-align: left;"><li>150gr. de anacardos. (Poner a remojo la noche de antes o medio día antes)</li><li>3 cucharadas soperas de levadura de cerveza.</li><li>1 puñado de pistachos.</li><li>1 cucharada sopera de otros frutos secos (yo usé mezcla para ensalada, puedes poner pipas, nueces...)</li><li>1 pizca de sal.</li><li>1 una pizca de pimienta.</li><li>1 poco de ajo en polvo.</li><li>Sazonador con sabor a queso (yo usé uno de queso azul) Si no tienes no pasa nada, está igual de rico.</li><li>1 cucharada de zumo de limón.</li></ul><div>PREPARACIÓN:</div><div><br /></div><div>1. Poner los 150gr. de anacardos a remojo la noche de antes o al menos 5 horas antes.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxAh9NK7ZCqkW4TUAZ7borC5qN8hTmrnx53YbZOY9Mbh9vqLRzbnLbO1PNjtEwxL14DcuaKFAPmPbbK8CeyrpY5zdB9KAg3ZY-hCFddIhuWvd74fYuWE9kupxuVvOppl-j6fCxLZq-2PA9-RcfgxnqWDNUOeDbpHwZWL36v88CXOEkZcCUjTRztVuI/s1863/queso%20rulo%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1863" data-original-width="1336" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxAh9NK7ZCqkW4TUAZ7borC5qN8hTmrnx53YbZOY9Mbh9vqLRzbnLbO1PNjtEwxL14DcuaKFAPmPbbK8CeyrpY5zdB9KAg3ZY-hCFddIhuWvd74fYuWE9kupxuVvOppl-j6fCxLZq-2PA9-RcfgxnqWDNUOeDbpHwZWL36v88CXOEkZcCUjTRztVuI/w143-h200/queso%20rulo%201.jpg" width="143" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;">2. Los escurres cuando pase el tiempo y los trituras con la levadura de cerveza, la sal, el ajo en polvo, la especia de sabor queso (opcional) y el limón. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><span style="text-align: left;"><div style="text-align: justify;">3. Después reservas la mezcla en un cuenco y trituras los pistachos una vez pelados y los frutos secos que elijas.</div></span><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj3tnYZKfoyOKKZvf1gsviInzUjm513IhWsgTVqWxfNH7XwwvWQJdclbiI526Tck_AI1vBtndDZP8EUT-vme1pfovqS_Xd2MaRHCiTwHRAb_zuKvLTntJ9j-beWem4KsX3qxUu_fE73LbuybSvTflSCGUO8r_V4Cy3EDSb3idw-I0pYzU40kd-BW7_/s1794/queso%20rulo%202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1794" data-original-width="1430" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj3tnYZKfoyOKKZvf1gsviInzUjm513IhWsgTVqWxfNH7XwwvWQJdclbiI526Tck_AI1vBtndDZP8EUT-vme1pfovqS_Xd2MaRHCiTwHRAb_zuKvLTntJ9j-beWem4KsX3qxUu_fE73LbuybSvTflSCGUO8r_V4Cy3EDSb3idw-I0pYzU40kd-BW7_/w159-h200/queso%20rulo%202.jpg" width="159" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div></div><span style="text-align: justify;">4. Una vez triturados, colora papel film extendido en la encimera y pon los frutos secos y un poco de pimienta negra por encima formando un rectángulo.</span></div><div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAzo-BX9-moMGBtM1ZK_YDuyhSwqU0Xqde2XlzJUg_ZVcgjYfkFqO1WyHwPomIiJ_R4ZPVTKx6jPFAsqbs3Lg1Xw2SQeDWdy49rWWvFsjzcRHe7snpytUo3SDJMpGSNKX74zM4ZNi4HKTnYV1niz0_cJrEJSIY6yEokDKgl7zEzXSdszb1ps4wRF6w/s1920/queso%20rulo%203.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1440" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAzo-BX9-moMGBtM1ZK_YDuyhSwqU0Xqde2XlzJUg_ZVcgjYfkFqO1WyHwPomIiJ_R4ZPVTKx6jPFAsqbs3Lg1Xw2SQeDWdy49rWWvFsjzcRHe7snpytUo3SDJMpGSNKX74zM4ZNi4HKTnYV1niz0_cJrEJSIY6yEokDKgl7zEzXSdszb1ps4wRF6w/w150-h200/queso%20rulo%203.jpg" width="150" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><span style="text-align: justify;">5. Luego haz una forma de rulo con los anacardos triturados y colócalos encima de los frutos secos de manera que al enrollarlo se queden pegados en la superficie del rulo.</span></div><div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigMWhVHG0_UA-70nwnW-jyCq9kiR7QkwPadpU1hHM9qhLRHAB58sQMLaljpXnm3973QHe0oMHDvvWIwxymf1tZ8pVpb3gEGhX4nhrYIn2q4Pg9WOgo8xJ4j8Dt88GXKKdy4puP3spOOv5rnFaJ1uycX_iun6C_MHghxQ8-eXBadzyi7GFEDc-tgdJN/s1920/queso%20rulo%204.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1377" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigMWhVHG0_UA-70nwnW-jyCq9kiR7QkwPadpU1hHM9qhLRHAB58sQMLaljpXnm3973QHe0oMHDvvWIwxymf1tZ8pVpb3gEGhX4nhrYIn2q4Pg9WOgo8xJ4j8Dt88GXKKdy4puP3spOOv5rnFaJ1uycX_iun6C_MHghxQ8-eXBadzyi7GFEDc-tgdJN/w144-h200/queso%20rulo%204.jpg" width="144" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><span style="text-align: justify;">6. Por último reserva en la nevera durante varias horas para que coja consistencia y ya tienes tu rulo de queso. </span><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3eiahR29A3CUlJLVbzMhNkz8J-wUTurE1e96qlQwi1m2lBZi6bInIE4NuiD5M6mQa35HJaqVVMBeoguQCff3nG312QTuhk0OfeM95UKGd_Y0KIjzWFt4VOc6jVOg3cDW7_b3Xx31fMpOQhXoRvyHGaxH-ROk_KG7oGluEvk_R4myq8bJvXvQ0cuKz/s1971/queso%20rulo%205.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1971" data-original-width="1920" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3eiahR29A3CUlJLVbzMhNkz8J-wUTurE1e96qlQwi1m2lBZi6bInIE4NuiD5M6mQa35HJaqVVMBeoguQCff3nG312QTuhk0OfeM95UKGd_Y0KIjzWFt4VOc6jVOg3cDW7_b3Xx31fMpOQhXoRvyHGaxH-ROk_KG7oGluEvk_R4myq8bJvXvQ0cuKz/w195-h200/queso%20rulo%205.jpg" width="195" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Puedes conservarlo en la nevera durante varios días sin que se ponga malo. Yo he aprovechado los frutos secos que trituré demás para tenerlo en un bote de cristal y usarlo para aliñar ensaladas. Espero que os guste la receta.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> </div><br /><div><br /></div></div><div><p style="text-align: center;"><br /></p></div></div>Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-91799827599850170892023-04-23T10:15:00.000-07:002023-04-23T10:15:01.924-07:00TARTA DE QUESO VEGANA (6 personas)<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirauV3305ObZusOTYwG6WD6bMmpzdPp78l1LUaOv3tEdYSbztN5omjnyxcY2IL6VTtSReFroV36ax_q9BwTSTxp7cTYMLv_v26EGcTT3_cO6lBZAwQQOnUbr6P_wM1JEfodGi3cKs7XSxbvAZujL1LyQmUXMDXJN2zgtm0lQj4ilqIw0yDz7lKAKP9/s1600/tarta%20de%20queso%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirauV3305ObZusOTYwG6WD6bMmpzdPp78l1LUaOv3tEdYSbztN5omjnyxcY2IL6VTtSReFroV36ax_q9BwTSTxp7cTYMLv_v26EGcTT3_cO6lBZAwQQOnUbr6P_wM1JEfodGi3cKs7XSxbvAZujL1LyQmUXMDXJN2zgtm0lQj4ilqIw0yDz7lKAKP9/w150-h200/tarta%20de%20queso%201.jpg" width="150" /></a></div><p><br /></p>Hace pocas semanas preparé mi primera tarta vegana de queso. En cuanto la probé tenía claro que debía subirla al blog pues no quería que se me olvidara cómo hacerla, ya que salió riquísima, y también para compartirla con quien le interese.<p></p><p>Leí unas cuantas recetas de tarta de queso y cogiendo ideas, de unas y de otras, la hice finalmente como me parecía. Tengo que decir que fui a un herbolario que me pillaba de paso a por nata vegetal y fue una grata sorpresa ver que tenían un brik de nata de anacardos porque me parece que le va genial a la receta.</p><p>No disponía de demasiado tiempo, por lo que la mermelada de fresa la compré preparada, pero tengo claro que para la próxima la hago casera.</p><p>Una banda que estoy escuchando mucho últimamente es Decadencia, de la Vega Baja del Segura. Esta banda lleva poquito tiempo tocando pero ya han dado varios bolos, en los que no parece para nada que sean los primeros, y acaban de editar con Polze de la Mort una demo en formato K7. Decadencia, hardcore punk rabioso y crítico imprescindibles de escuchar y 100x100 recomendado ver en directo.</p><p style="text-align: center;"><a href="https://decadenciahardcore.bandcamp.com/album/demo">Decadencia- Demo</a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisCNItJSMSjkvonE4KC3kMHk4y237R0WNgchmV4HNiGSJmN7L5T8BW2WufbEk9nV9ElzNLIJv6CvRuoYGcISLptH-f50-G5_YyVEJ64qxxTCcsFEwTfqtiW3Ak6xCw93m9tgml4agZtmTegQvs8MCQt82nuS8dkDiCzgjtSEpU7iBBkyi6JkuaOXNo/s1200/decadencia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisCNItJSMSjkvonE4KC3kMHk4y237R0WNgchmV4HNiGSJmN7L5T8BW2WufbEk9nV9ElzNLIJv6CvRuoYGcISLptH-f50-G5_YyVEJ64qxxTCcsFEwTfqtiW3Ak6xCw93m9tgml4agZtmTegQvs8MCQt82nuS8dkDiCzgjtSEpU7iBBkyi6JkuaOXNo/w200-h200/decadencia.jpg" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>INGREDIENTES:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li>200gr. de queso de untar vegano.</li><li>200gr. de galletas integrales.</li><li>400ml. de nata (yo puse 200ml de nata de avena y 200ml de nata de anacardos).</li><li>1 cucharadita de esencia de vainilla.</li><li>2 sobres de agar agar (4gr.).</li><li>150gr. de margarina.</li><li>Mermelada de fresa hasta cubrir la superficie.</li><li>2 cucharadas de levadura de cerveza.</li></ul><div><b>ELABORACIÓN:</b></div><div><b><br /></b></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Trituramos 200gr. de galletas. (yo las machaqué con un mortero porque me gusta que queden trozos desiguales).</li><li>Derretimos la margarina a fuego lento en un cazo y después la mezclamos con un tenedor con las galletas trituradas.</li><li>En un molde redondo desmontable ponemos, en la base, papel de horno y recortamos lo que sobra.</li></ol><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyoKk6-WEUVa9rkZWveFBzRnICJQdt3mvLRgRraXS5RjcpoiNAPz61xZCyNNc0e6Ua_M2l6S1ZL3x3kmCe2PK0inqxCZQhZc8O-5SWMkgWstkH5tPCxoHPGx1y5JTcGHms03dLyu7Bzs2d8i_MYaoiJ4TpNZ7D6-JBwdh_Ocqhf0NVxwHBXQjSPdho/s1791/tarta%20de%20queso%20base.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1791" data-original-width="1399" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyoKk6-WEUVa9rkZWveFBzRnICJQdt3mvLRgRraXS5RjcpoiNAPz61xZCyNNc0e6Ua_M2l6S1ZL3x3kmCe2PK0inqxCZQhZc8O-5SWMkgWstkH5tPCxoHPGx1y5JTcGHms03dLyu7Bzs2d8i_MYaoiJ4TpNZ7D6-JBwdh_Ocqhf0NVxwHBXQjSPdho/w156-h200/tarta%20de%20queso%20base.jpg" width="156" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> 4. Añadimos la mezcla de la galleta con la margarina al molde y prensamos con una cuchara sopera.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEfR-A8BbJ077xEtoDoZyOo5R5-GLebdwJU0FzXLXfjX_V11tl2kkX7hNyXm6VeJB1RseT8XGvTTI9cCqDe13u6-YDFSA8RCcSCxcws99aI3PRu3YM-I3y6XM8tz0hchaLR615Zd02ikKrub53VxeWfOWjREdYaY6U6og8t1WErQrQCfzZnwz7AOO8/s1805/galleta%20tarta%20de%20queso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1805" data-original-width="1440" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEfR-A8BbJ077xEtoDoZyOo5R5-GLebdwJU0FzXLXfjX_V11tl2kkX7hNyXm6VeJB1RseT8XGvTTI9cCqDe13u6-YDFSA8RCcSCxcws99aI3PRu3YM-I3y6XM8tz0hchaLR615Zd02ikKrub53VxeWfOWjREdYaY6U6og8t1WErQrQCfzZnwz7AOO8/w159-h200/galleta%20tarta%20de%20queso.jpg" width="159" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> 5. Después metemos el molde con la galleta al frigorífico para que enfríe.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> 6. En un cazo a fuego medio ponemos los 400gr. de nata vegetal , dos cucharadas de levadura de cerveza, la esencia de vainilla y dos sobres de agar agar. Y vamos removiendo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> 7. Cuando esté caliente añadimos el queso de untar y seguimos removiendo hasta que esté homogéneo. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> 8. Sacamos del frigo el molde y con una cuchara de por medio vertemos la mezcla calentada distribuyéndola por toda la base. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8x0Pr4c21sjuM5mMBB4QMySDvCeSikG2Mp4Yb311twN0usEDl42eo35cvaN8Di9dIC7SwX7esoOsu_Qco2JEmAIUuVxDNjey_GXVEoDWhXhQsPdWaEBhXj9Fqg9KbByRZOEFiH4PzNeR-b4Ten2wbJsIBbW6oUNdR2fD2urV5kQGIFchoh0fcq1rS/s1719/queso%20tarta%20de%20queso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1719" data-original-width="1356" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8x0Pr4c21sjuM5mMBB4QMySDvCeSikG2Mp4Yb311twN0usEDl42eo35cvaN8Di9dIC7SwX7esoOsu_Qco2JEmAIUuVxDNjey_GXVEoDWhXhQsPdWaEBhXj9Fqg9KbByRZOEFiH4PzNeR-b4Ten2wbJsIBbW6oUNdR2fD2urV5kQGIFchoh0fcq1rS/w158-h200/queso%20tarta%20de%20queso.jpg" width="158" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> 9. Dejamos enfriar en el frigo y cuando se quede sólido ponemos la mermelada de fresa sobre la superficie con una cuchara y cuidado. Recomiendo hacer este paso al día siguiente.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwj3hxsGRqxLV3nSHvfU-qenuirQJMPH87O-PS6ah-_WHj-nP3KDg6P5Yc7QSeh7Wla8dF1mTST0iS1kuVF-2ZaKY5QZ55fz9YCasjH-ZiSS0Ex_rb_1xwFvd5Nm8idPXLaigCWBleb8xYwboDRkNsRlzQRsfY-tGD8D1WHRySJOPVoGXTtFIPdaJ5/s1600/tarta%20de%20queso%20entera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwj3hxsGRqxLV3nSHvfU-qenuirQJMPH87O-PS6ah-_WHj-nP3KDg6P5Yc7QSeh7Wla8dF1mTST0iS1kuVF-2ZaKY5QZ55fz9YCasjH-ZiSS0Ex_rb_1xwFvd5Nm8idPXLaigCWBleb8xYwboDRkNsRlzQRsfY-tGD8D1WHRySJOPVoGXTtFIPdaJ5/w150-h200/tarta%20de%20queso%20entera.jpg" width="150" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Yo la decoré con trocitos de fresa pero es totalmente opcional. ¡Que la disfrutes!.</div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div><br /></div></div></div><p style="text-align: center;"><br /></p><p><br /></p>Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-24256408364781762122023-02-11T10:24:00.001-08:002023-02-11T10:24:26.069-08:00HEURA CON SALSA y ALMENDRAS (estilo pollo con almendras)<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFIulTMKdTNbLRuyhNrr0IiBt4c5WAj2U3KiRMKUpk9cNrNVJ7u24TJxfZznCG87WZp-egvwat9pHzJKbDt3QLgh9hhA0fCcisd6YtG7gz0JHkArOjoNITApKpplPrMFvSdYyjL9FSJJ28rObMa1byXjG6SK3Dcy_2Bfu-rFRsWiBfbSGu9EIBs9FX/s1920/heura%20con%20salsa%20de%20almendras%20%20ternura.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1440" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFIulTMKdTNbLRuyhNrr0IiBt4c5WAj2U3KiRMKUpk9cNrNVJ7u24TJxfZznCG87WZp-egvwat9pHzJKbDt3QLgh9hhA0fCcisd6YtG7gz0JHkArOjoNITApKpplPrMFvSdYyjL9FSJJ28rObMa1byXjG6SK3Dcy_2Bfu-rFRsWiBfbSGu9EIBs9FX/s320/heura%20con%20salsa%20de%20almendras%20%20ternura.jpg" width="240" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;">Este platazo es la primera vez que lo hago y debo decir que me ha encantado. Me ha parecido muy fácil y rápido de hacer y está riquísimo. La única pega que le podría poner es que la Heura es cara, pero para de vez en cuando me parece un plato muy apañadico. Se trata de un plato de heura marinada con una salsa de almendras, verdura y soja; sería la versión vegana del pollo con almendras. La cantidad que he utilizado sería para dos platos como acompañamiento de algo mas (por ejemplo arroz), porque para dos personas se queda un poco corto. He tardado media hora aproximadamente.</p><p style="text-align: justify;">Últimamente varias bandas recientes de amigos y conocidos están sacando temas nuevos y compartiéndolos por internet. Hoy una de las bandas que traigo es TERNURA desde Bilbao. Hacen hardcore y lo poco que he escuchado que me ha enseñado su cantante Celia, algún video y lo que tienen subido, me parece más que suficiente para decir que me flipan y que recomiendo pegarles una escucha quien no les conozca. Acaban de subir un tema adelanto para ir abriendo boca (nunca mejor dicho) y este martes 14 de febrero (2023) van a lanzar lo que será su primer EP, TRINCHERA, completo. ¡Estaremos atentas!</p><p style="text-align: center;"><a href="https://ternuraworldwide.bandcamp.com/">https://ternuraworldwide.bandcamp.com/</a><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-HrQmRSXYjUwhsg5tJDpkPzyjP-BTzQqJ7f8UjjbvOdhCnqBVzmbOuAScuX6kFzCFTVx--LXEy8Io3WZbmrl_Ke_p4FrMBITcQ306eyNaq1qFrYuIGe8wDSSdZI5974ldJd2UElLjBm7WGGpp3QrWylm7MlnvHvOL2wAe5AE4KPgvVbLp1f-2aDVU/s206/ternura%20si.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="206" data-original-width="206" height="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-HrQmRSXYjUwhsg5tJDpkPzyjP-BTzQqJ7f8UjjbvOdhCnqBVzmbOuAScuX6kFzCFTVx--LXEy8Io3WZbmrl_Ke_p4FrMBITcQ306eyNaq1qFrYuIGe8wDSSdZI5974ldJd2UElLjBm7WGGpp3QrWylm7MlnvHvOL2wAe5AE4KPgvVbLp1f-2aDVU/s1600/ternura%20si.jpg" width="206" /></a></div><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: justify;">INGREDIENTES:</p><p style="text-align: justify;"><span></span></p>-160gr de heura (yo utilicé los bocados marinados).<p></p><div>-200ml de caldo de verduras.</div><div><br /></div><div>-50 gr. de Almendras fritas o tostadas sin sal. </div><div><br /></div><div>-1/3 de zanahoria grande.</div><div><br /></div><div>-1/2 cebolla pequeña.</div><div><br /></div><div>-1/3 de calabacín pequeño.</div><div><br /></div><div>-60ml. de salsa de soja.</div><div><br /></div><div>-1 cucharadita de maicena diluida en 1 poco de agua del tiempo en un vaso. (1/3 aprox.de agua en el vaso)</div><div><br /></div><div>-1 chispa de jengibre en polvo</div><div><br /></div><div>-Chorro pequeño de aceite de oliva.</div><div><br /></div><div><br /></div><div>ELABORACIÓN:</div><div><br /></div><div>1. Ponemos en un táper la heura y le ponemos la salsa de soja, lo movemos bien y lo metemos tapado a macerar al frigo mientras preparamos lo demás.</div><div><br /></div><div>2. Cortamos a trocitos medianos la zanahoria, la cebolla y el calabacín y lo salteamos todo junto a fuego medio en la sartén con un poco de aceite de oliva y moviendo a menudo.</div><div><br /></div><div>3. Cuando cojan color añadimos un poco de jengibre en polvo y las almendras.</div><div><br /></div><div>4. Vamos moviendo durante 5 minutos y añadimos el marinado de heura con toda la salsa de soja que le hemos puesto antes.</div><div><br /></div><div>5. Lo dejamos que se haga un poco al fuego todo junto y enseguida añadimos los 200ml de calde de verdura.</div><div><br /></div><div>6. Después, añadimos la maicena diluida en un poco de agua del tiempo y movemos todo muy bien en la sartén.</div><div><br /></div><div>7. Lo hacemos durando unos minutos mas hasta que veamos que el caldo se reduce un poco y se espesa.</div><div><br /></div><div>Cuando pase est, ya estará listo para servir. Es importante no añadirle sal porque la salsa de soja ya es muy salada. La próxima vez quiero probarlo con sojaditas que tiene que estar también muy rico marinándolas antes.</div><div><br /></div><div style="text-align: right;">Espero que lo disfrutéis. Salud.</div><div style="text-align: right;"><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div>Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-3416803820620005022023-01-08T09:55:00.000-08:002023-01-08T09:55:15.143-08:00MASA QUEBRADA para Quiche<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk2yc2PJ-zIcPTcWONPfcjWAga1fFVOeUzjcl3sKAw1TKtc5JA_-5f5m7axZ6wuhL4RS_snbN5SvFNeJcjCukrhEaUK2IQmWHxDSmkYmGpWONxqHmWkU3wWyfKn5dyz2VZ8kbXql53oLzn47iBNVymPhjbognlPGPAYQmxMvbiPVUraK5g2KvXzGKn/s1920/Quiche.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1440" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk2yc2PJ-zIcPTcWONPfcjWAga1fFVOeUzjcl3sKAw1TKtc5JA_-5f5m7axZ6wuhL4RS_snbN5SvFNeJcjCukrhEaUK2IQmWHxDSmkYmGpWONxqHmWkU3wWyfKn5dyz2VZ8kbXql53oLzn47iBNVymPhjbognlPGPAYQmxMvbiPVUraK5g2KvXzGKn/w150-h200/Quiche.jpg" width="150" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En la entrada anterior he subido la receta de la quiche de tofu ahumado y cebolla. Se puede realizar con masa de hojaldre o con masa quebrada pero a mi personalmente me gusta mas el resultado con la masa quebrada. Esta masa la podemos encontrar vegana con facilidad en diferentes supermercados pero, para mi gusto, siempre está mas buena la casera. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">La receta es muy sencilla de hacer, requiere poco tiempo (1:20 min. aprox. de los cuales 1 hora puedes hacer otras cosas porque esté en la nevera enfriando) y tan solo necesitas 4 ingredientes.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Mientras cocinaba la masa y la quiche estuve escuchando punk electrónico y animado, igual que mencioné a Pronto , otra de las bandas que estuve escuchando es La Elite. Últimamente me los pongo mucho.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvdlQnHv-jesO-0GuVEr4ufh8Ly3zL5MaT4nxWBtEpXXguIhseVfZvMEVK6rwaouWmF9q8zS1_piZbbsEpf76s5YyLoqTvWdnSAwMt4OJ7-eIdp51wpgNH27L07RBrfeb8jorCUs5QWwZXIWHZSHK9kiz3XhV6leUkWxvVBG4nku_r9fMA_u_89jE5/s1000/la-elite-nuevo-punk.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1000" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvdlQnHv-jesO-0GuVEr4ufh8Ly3zL5MaT4nxWBtEpXXguIhseVfZvMEVK6rwaouWmF9q8zS1_piZbbsEpf76s5YyLoqTvWdnSAwMt4OJ7-eIdp51wpgNH27L07RBrfeb8jorCUs5QWwZXIWHZSHK9kiz3XhV6leUkWxvVBG4nku_r9fMA_u_89jE5/w200-h200/la-elite-nuevo-punk.jpg" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.youtube.com/watch?v=2xWdmW814v8&list=PLylbIzzB01KMuCmSwyvVColPPzQlqXTDR">https://www.youtube.com/watch?v=2xWdmW814v8&list=PLylbIzzB01KMuCmSwyvVColPPzQlqXTDR</a><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">INGREDIENTES:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li>200 gr. de harina de trigo.</li><li>80gr. de margarina.</li><li>agua del tiempo.</li><li>Una chispa de sal.</li></ul><div>ELABORACIÓN:</div><div><br /></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Derrite los 80 gr. de margarina en un cazo a fuego lento con cuidado de que no se queme. Cuando esté líquida reservar.</li><li>En un bol ponemos 200gr de harina y una pizca de sal .</li><li>Añadimos la margarina y mezclamos con un tenedor hasta que quede todo granulado.</li><li>Vamos añadiendo agua poco a poco y formamos una masa en forma de bola. El agua la añadimos poco a poco hasta que consigamos una masa que no quede pegajosa y se pueda manejar. (Si te pasas con el agua puedes corregir con un poco de harina).</li><li>La bola la amasamos bien y la dejamos en el bol tapado con film o en un táper cerrado. La metemos en la nevera y esperamos 1 hora hasta que enfríe.</li><li>Precalentamos el horno a 200 grados durante 5 o 10 minutos aprox. justo cuando vayamos a sacar la bola.</li><li>Después la sacamos y ponemos harina sobre la encimera. Con la ayuda de un rodillo de cocina aplastamos la bola y la extendemos con forma circular un poco mas grande que el molde (redondo mediano) que vayamos a usar pero con cuidado de que no quede tan fina que se rompa.</li><li>Pasamos la masa estirada al molde y subimos los lados a modo de "pared" para el relleno.</li><li>Ponemos el molde con la masa en el horno unos 10 minutos aproximadamente (hasta que coja un poquito de color).</li><li>Por último sacamos el molde, lo rellenamos y otra vez al horno (40 min. aprox.) </li></ol><div style="text-align: right;">Te recomiendo leer la entrada anterior donde explico como hacer la quiche de tofu ahumado. </div><div style="text-align: right;">Espero que os salga rica la masa.</div></div><div><br /></div><div><br /></div></div><p></p>Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-66939071154772128152023-01-08T09:25:00.003-08:002023-01-08T09:25:52.611-08:00QUICHE DE TOFU AHUMADO Y CEBOLLA (molde mediano redondo; 3 o 4 raciones)<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZcgVLd9EAgpBHF6wDt07bwiwfxsZ1bJ2yUXSAGVWEMa1XvMBGifwS6YeTdUSuCRzTda1UychZToMtX0Gi7xJKpM_d_ac2ZT5HsdULD3A89nZYOYiw8FytI3rl7kRZgyPaNJCPyKsQKUONpjJXPW7i7zkN65RdvgxEZRSiEcgwgl1YMA9mxqxTPWXQ/s1920/quiche%20trozos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1440" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZcgVLd9EAgpBHF6wDt07bwiwfxsZ1bJ2yUXSAGVWEMa1XvMBGifwS6YeTdUSuCRzTda1UychZToMtX0Gi7xJKpM_d_ac2ZT5HsdULD3A89nZYOYiw8FytI3rl7kRZgyPaNJCPyKsQKUONpjJXPW7i7zkN65RdvgxEZRSiEcgwgl1YMA9mxqxTPWXQ/w150-h200/quiche%20trozos.jpg" width="150" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span> Hace unos días estuve en Valencia y cené en el Café Madrigal. Aparte de que todo estaba buenísimo, los platos eran de tamaño considerable y un precio asequible. El plato que mas me gustó fue una quiche de tofu ahumado que me daba mucha pena ver como me la iba acabando. Estaba demasiado rica asique el otro día me animé a leer recetas de quiche por internet para coger ideas y al final creé mi propia receta cogiendo ideas de un sitio y otro.</span><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span>Tengo que decir que me ha sorprendido para bien el resultado, el sabor es muy parecido al que probé. Lo que más temía era que no cuajara bien pero, aunque un poco mas blandita que la del Café Madrigal, si que cuajó. Asique no me he podido resistir a compartirla en el blog.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span>Mientras la cociné estuve escuchando la maqueta de Pronto que se llama Pop y basura (2019). Experimentación, punk y electrónica. Una buena combinación.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span><a href="https://www.youtube.com/watch?v=FCd7dcml3KY">https://www.youtube.com/watch?v=FCd7dcml3KY</a><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZxsv7k3s2VBT1nP_lWhWWS2FTpOZZzzP3rTWkBUZFYm0wDcFEzc-cY1ZFmS4910iLaDTxwHoehu3CzZdXXrF7q5-cVcCvE9YYIoKNdYbHehDT7guX7xv5OgH2_UDtmpgwcSlkTntaAxA8tFFFxuEm__g3A972N5KN2AF705rnZ8wZWs2hrlXINsze/s500/Pronto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZxsv7k3s2VBT1nP_lWhWWS2FTpOZZzzP3rTWkBUZFYm0wDcFEzc-cY1ZFmS4910iLaDTxwHoehu3CzZdXXrF7q5-cVcCvE9YYIoKNdYbHehDT7guX7xv5OgH2_UDtmpgwcSlkTntaAxA8tFFFxuEm__g3A972N5KN2AF705rnZ8wZWs2hrlXINsze/w200-h200/Pronto.jpg" width="200" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">INGREDIENTES:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><ul style="text-align: left;"><li>1/2 Kg de cebollas (2 grandes).</li><li>180 Gr. de Tofu ahumado. </li><li>100 Ml. de nata vegetal (yo usé de avena)</li><li>1 lámina de masa quebrada (ver la siguiente publicación para ver la receta de la masa, pero también puedes comprarla)</li><li>15 Ml. de bebida vegetal sin azucares añadidos (yo le he puesto de arroz y quinoa)</li><li>1 poco de pimienta negra.</li><li>1 poco de cúrcuma.</li><li>1/2 cucharada de maicena.</li><li>1/2 cucharada de harina de garbanzos (opcional, lo puse para asegurarme de que no quedara muy líquido)</li><li>2 cucharadas de levadura de cerveza o nutricional.</li><li>Sal al gusto.</li><li>Aceite de oliva.</li></ul><div><br /></div><div>ELABORACIÓN:</div><div><br /></div><div><ol style="text-align: left;"><li>Pelamos y cortamos las 2 cebollas grandes en medias lunas finicas.</li><li>Las doramos a fuego flojo en una sartén hasta que cojan color y se queden pochadas.</li><li>Cuando estén las reservamos en un cuenco pequeño.</li><li>Trituramos con la batidora el tofu ahumado (180gr.), la nata (100ml.), la bebida vegetal (15ml), la levadura, la sal la maicena la pimienta negra y la cúrcuma.</li><li>Mezclamos en un bol mediano o grande lo que acabamos de batir con las cebollas anteriormente reservadas.</li><li>Ponemos la masa de quebrada en un molde mediano redondo con papel vegetal para horno debajo. La masa tiene que subir por las paredes para que contenga la mezcla.</li><li>Vertemos la mezcla sobre la masa sin que sobrepase el borde la masa para que no se salga pero sin miedo de que se quede casi a la misma altura.</li><li>Horneamos durante 40 min. aproximadamente a 220 grados. Los primeros 15 min con calor solo abajo y el resto de tiempo con calor arriba y abajo.</li><li>Cuando pasen 30 min. ir comprobando pinchando con un cuchillo para ver si queda el relleno mas cuajado. (Aun asi hasta que no enfríe estará un poco liquido, pero poco)</li><li>Cuando esté sacar y dejar enfriar un poco para que se endurezca.</li><li>Se puede servir en frio y el caliente.</li></ol><div><br /></div></div><div style="text-align: right;">Si quieres hacer la masa casera es muy sencilla, puedes verlo en la entrada de MASA QUEBRADA. Espero que la disfrutéis tanto como yo.</div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><br /><p></p>Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-26138778663407759322022-06-09T11:05:00.002-07:002022-06-09T11:05:44.179-07:00MACARRONES CON BECHAMEL (2 personas) (tiempo aproximado 40 minutos)<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLhexhK9qIYJ3gOntF3D4kaNc2XHfUpUrokihCUu2u-1n8I7IQblZ0jWVwWHdyk4MWiiWNVWznTEmnxSkOr57jxYgcP930bbb2a85BqKdsoRO0MpkrEn0UzUS_UhSJX3ahRXvCemPJXmWfiFoswEltloIwagnGrz5YVBpwE22Au4r2YyXzFp4VN91x/s1920/pasta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1440" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLhexhK9qIYJ3gOntF3D4kaNc2XHfUpUrokihCUu2u-1n8I7IQblZ0jWVwWHdyk4MWiiWNVWznTEmnxSkOr57jxYgcP930bbb2a85BqKdsoRO0MpkrEn0UzUS_UhSJX3ahRXvCemPJXmWfiFoswEltloIwagnGrz5YVBpwE22Au4r2YyXzFp4VN91x/w150-h200/pasta.jpg" width="150" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Esta semana quería hacerme algo de pasta pero no tenia muy claro que receta hacer, asique improvisé una bechamel con algunos ingredientes que tenía a mano. Nunca la había preparado así y me gustó mucho el resultado. Quedaron unos macarrones con un sabor muy suave que hacía destacar el gusto de las espinacas y los tomates cherry. Creo que también estarían muy ricos con champiñones y con trocitos de nueces.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Últimamente estoy escuchando a menudo una nueva banda formada en Valencia llamada La Culpa. Si os animáis a preparar esta receta o cualquier otra os recomiendo que escuchéis esta banda.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://laculpa.bandcamp.com/album/la-culpa">Pincha aquí para escucha La Culpa</a><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhefSpYEsuj8Ne2h8bUCug6QpaduZbR0HG7gUdhhJJ1Q7d1Xap1ryzG66JFKh03783KjkQEJK_rC7uSE8lKEFpf3ybMScH3V22Z_lpTQXVS-yrDkTIERsUm5qGkhNIqqO7_x3VZFymX9r0cIFFFF-oAjNhQ5vGOiDYzB8jXjxaaPI4FnIIcAlRM6H30/s225/La%20culpa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="225" data-original-width="225" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhefSpYEsuj8Ne2h8bUCug6QpaduZbR0HG7gUdhhJJ1Q7d1Xap1ryzG66JFKh03783KjkQEJK_rC7uSE8lKEFpf3ybMScH3V22Z_lpTQXVS-yrDkTIERsUm5qGkhNIqqO7_x3VZFymX9r0cIFFFF-oAjNhQ5vGOiDYzB8jXjxaaPI4FnIIcAlRM6H30/w200-h200/La%20culpa.jpg" width="200" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>INGREDIENTES:<p></p><p>-Pasta ( cantidad especificada para dos personas).</p><p>-Espinacas al gusto.</p><p>-Tomates cherry (6 u 8).</p><p>-Harina de trigo (3 cucharadas, añadir más si hiciera falta).</p><p>-1 diente de ajo pequeño o medio grande.</p><p>- 5 cucharas soperas de aceite (aproximadamente).</p><p>-Agua </p><p>-Bebida vegetal de coco o de arroz.</p><p>-Preparado de especias "Italia" (sal, tomate seco, pimienta negra, ajo, mejorana, albahaca, pimiento rojo, orégano y cebolla roja.</p><p><br /></p><p>ELABORACIÓN:</p><p>1. Poner a hervir una olla con agua y añadir la pasta para dos personas. Dejar hirviendo el tiempo especificado para ese tipo de pasta. Yo hice macarrones blancos cuyo tiempo de cocción fueron 10 minutos.</p><p>2. Pelar un diente de ajo pequeño o medio grande y laminarlo.</p><p>3. Cortar los tomates cherry por la mitad.</p><p>3. Quitarle a las espinacas los tallos mas gruesos y cortarlas un poco.</p><p>4. Poner en una sartén a fuego lento una cucharada de aceite y dorar el ajo laminado. Cuando coja un poco de color reservarlo.</p><p>5. Añadir mas aceite a las sartén si hiciera falta y darle unas vueltas a las espinacas y los tomates para que suelten sabor al aceite y se hagan un poco. Cuando estén a nuestro gusto reservarlos junto al ajo. </p><p>6. Después añadir varias cucharadas de aceite a la sartén y 3 cucharadas de harina de trigo. Darle vueltas sin parar con una espátula de madera. Cuando la harina dore añadir un poco de bebida vegetal y seguir removiendo. Al poco ir añadiendo agua y moviendo conforme veamos que va espesando y mezclándose todo. Echarle las especial a la bechamel y seguir removiendo hasta que consigamos la textura deseada.</p><p>7. Después, añadir las láminas de ajo, los tomates y las espinadas a la bechamel y remover. Apagar el fuego y servir la mezcla sobre la pasta o mezclar la pasta directamente en la sartén.</p><p style="text-align: right;">Espero que disfrutes de este plato y de la banda tanto como yo. Salud.</p><p style="text-align: right;"><br /></p><p><br /></p>Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-22267318384827732362022-03-08T01:54:00.000-08:002022-03-08T01:54:49.194-08:00SOPA DE QUINOA<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjMFBS4mxAKKgaUucWtSvcLutnjdpVH27JtiRtPaFitpiTksOUj4_B3GHAnjrKGn6ZEBvVDdFpkDkDYRP3PaS4dU4Atk5Sg8QWFDWilSeBmLj1bD3U6lVsCHywCiYP89U-A0quJlJYPG4PNV988zspzwA9dG4q2Tjrx1SuZg4m-M_f9SkOJQgfgVhsY=s908" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="908" data-original-width="683" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjMFBS4mxAKKgaUucWtSvcLutnjdpVH27JtiRtPaFitpiTksOUj4_B3GHAnjrKGn6ZEBvVDdFpkDkDYRP3PaS4dU4Atk5Sg8QWFDWilSeBmLj1bD3U6lVsCHywCiYP89U-A0quJlJYPG4PNV988zspzwA9dG4q2Tjrx1SuZg4m-M_f9SkOJQgfgVhsY=s320" width="241" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Este plato es una mezcla de recetas de las que he ido cogiendo los ingredientes que más me gustan y que considero que hacen una buena mezcla juntos. Me hice bastante cantidad para poder cenar, comer y repetir si quisiera. Lo dejé caldoso para poder mojar pan ya que el jugo está muy rico. Pero si no eres de mojar puedes dejar menos líquido y que la quinoa quede a la vista.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Me parece que el resultado de sabores es brutal, ha quedado una sopa muy nutritiva y sabrosa. La volveré a hacer pronto seguro. El tiempo de realización aproximado es de 40 minutos y salen 2 platos copiosos o 3 medios.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Mientras cocinaba escuchaba el primer EP homónimo de Barrio Dinamita, banda de pop-punk de la Vega Baja, Alicante. Si aun no les conoces puedes pinchar el link y disfrutar de los 5 temas que componen su primer trabajo. <a href="https://barriodinamita.bandcamp.com/album/barrio-dinamita">https://barriodinamita.bandcamp.com/album/barrio-dinamita</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhUCrAF9GHYdKqxEGusR_Hpri20SBigtAl4Mp6Gu31fU_abj2kFYyX3cAAOx-xKm4ra_6voRCL92Uw9SxIuTvNlfMb1wiIwdkck65PwnIki_FZ6rh4DhCkOcONkvVmD5q6AgDqBIJbpvfdTS7tOB6JVGGcYtvdas4FNXBsknC0NFWerbcI4u3W3bDfH=s700" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="700" data-original-width="700" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhUCrAF9GHYdKqxEGusR_Hpri20SBigtAl4Mp6Gu31fU_abj2kFYyX3cAAOx-xKm4ra_6voRCL92Uw9SxIuTvNlfMb1wiIwdkck65PwnIki_FZ6rh4DhCkOcONkvVmD5q6AgDqBIJbpvfdTS7tOB6JVGGcYtvdas4FNXBsknC0NFWerbcI4u3W3bDfH=w200-h200" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">INGREDIENTES:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1 vaso de quinoa, agua, 1/2 vaso de bebida vegetal (coco o arroz) , sal al gusto, medio calabacín, 2 zanahorias, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 1 patata, un plato hondo medio de espinaca, 1 cucharadita de crema de cacahuete, pimentón dulce y picante, 1 cubito de caldo de verduras, aceite de oliva, cilantro (opcional) y un poco de comino.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">ELABORACIÓN:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1. Poner a hervir 1 vaso de quinoa con 2 de agua hasta que absorba el agua y la quinoa se haya hecho (10 min. aproximadamente.).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2. Apartar la quinoa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">3. Mientras corta la media cebolla en trocitos pequeños y ponla con un chorrico de aceite de oliva en una olla a fuego lento.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">4. Pela y corta en trocitos 1 diente de ajo grande o 2 pequeños y añade a la olla cuando la cebolla empiece a coger color dorado.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">5. Al poco añade pimentón dulce y picante al gusto y una chispa de comino. Remueve todo bien durante varios minutos. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">6. Corta medio calabacín a tacos, dos zanahorias y una patata pelada. Todo a tacos no muy grandes.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">7. Añade estos 3 ingredientes y remueve bien durante unos pocos minutos. Después añade sal al gusto y cubre de agua hasta que haya 2 partes de agua mas que de verduras.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">8. Mientras se hierve, calentar medio vaso de bebida vegetal en el microondas y mezclar en él una cucharadita de crema de cacahuete. Si nos cuesta mezclar podemos utilizar la batidora.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">9. Después verter en la olla hirviendo y añadir un cubito de caldo de verduras y las espinacas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">10. Dejar hervir durante 15-20 minutos aproximadamente ( ir comprobando con un tenedor y estará listo cuando las verduras estén blandas pero sin que se deshagan)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">11. Cuando esté listo añadir la quinoa que habíamos hervido y remover todo bien. Para finalizar se le puede añadir un poco de cilantro por encima.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">Espero que os haya gustado tanto como a mi.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><br /><p></p>Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-17244690121059771952021-09-03T14:26:00.001-07:002021-09-03T14:26:39.240-07:00TACOS VEGETALES<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSdy_WH5Kp4JrAFhvqCaq1LsPV5jh0XGWpoyrW9G1cs_lf8ViG-ZHc3lrsOSLsSZ_JlUFvczr1Kcia-OVkmct77-msE-7BnXHsreS5aEENRJU_NqsrJDkDfEVmsI9Afte9J4NiOKdtZ5o/s960/tacos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSdy_WH5Kp4JrAFhvqCaq1LsPV5jh0XGWpoyrW9G1cs_lf8ViG-ZHc3lrsOSLsSZ_JlUFvczr1Kcia-OVkmct77-msE-7BnXHsreS5aEENRJU_NqsrJDkDfEVmsI9Afte9J4NiOKdtZ5o/s320/tacos.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Los tacos son una receta muy versátil ya que puedes variar los ingredientes al gusto, incluso salvar aquellas verduras que tienes rezagadas en la nevera. También puedes mezclar alimentos fríos y frescos con alimentos que han visitado la sartén de tu casa.</p><p style="text-align: justify;">Son muy rápidos de preparar, y eso sumado a lo ricos que pueden llegar a estar es un plus.</p><p style="text-align: justify;">Esta vez he mezclado una ensalada con lentejas especiadas y algunas verduras a la plancha.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB-VoO0E4xgE-WaiuhZg9RmRttR_or9n6CBbt7qUT009DJwhFkcvYhld3p1wuJpSMkAEFXp9AjflcMk8Gc20IWbgQaQ-DP0Yyl1J0b2iXPL4wFrJuXoOHA8VksfUIt5MwqXXRxoVruuQQ/s960/tacos2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB-VoO0E4xgE-WaiuhZg9RmRttR_or9n6CBbt7qUT009DJwhFkcvYhld3p1wuJpSMkAEFXp9AjflcMk8Gc20IWbgQaQ-DP0Yyl1J0b2iXPL4wFrJuXoOHA8VksfUIt5MwqXXRxoVruuQQ/s320/tacos2.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">Recomiendo escuchar UTOPIE, una nueva banda de punk oscuro de Lille (Francia). Tienen subido a su bandcamp la demo que sacaron a final del año pasado y un tema de participación en un recopilatorio de bandas.</p><p style="text-align: justify;"><a href="https://utopielille.bandcamp.com/">Pulsa para escuchar</a></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFCsHtyOGozV-ysysM147L8v3jVChb_f9gH9zuzgItycHuuvVU5WsXuGGYP4E86Dke4_xjjk0uYsvFOPqHUtLHdhwlayfTiYGKQsh11tvJqNLXx10lxZYAlirQMhPqOAC6COK-XDjdu-M/s700/utopie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="700" data-original-width="700" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFCsHtyOGozV-ysysM147L8v3jVChb_f9gH9zuzgItycHuuvVU5WsXuGGYP4E86Dke4_xjjk0uYsvFOPqHUtLHdhwlayfTiYGKQsh11tvJqNLXx10lxZYAlirQMhPqOAC6COK-XDjdu-M/s320/utopie.jpg" width="320" /></a></div><div><br /></div>INGREDIENTES:<div><br /></div><div>Asar: Cebolla, champiñones y pimiento verde.</div><div><br /></div><div>Fresco: Maíz, espinacas, tomates, aceite y sal.</div><div><br /></div><div>Salsa granulada: Lentejas cocidas, pimienta negra, jengibre, sal y comino en polvo.<br /><p>Tortitas de trigo integral.</p><p><br /></p><p>ELABORACIÓN:</p><p>1. Escurrir un bote pequeño de lentejas cocidas. Ponerlas en la sartén con unas goticas de aceite e ir chafándolas con un tenedor de madera. Añadir pimienta negra, jengibre en polvo, sal y comino, al gusto. Remover y chafar a fuego lento durante unos 5 minutos aproximadamente. Reservar en un cuenco.</p><p>2. Lavar y cortar media cebolla pequeña, un par de champiñones grandes y un poco de pimiento verde, todo a trocitos pequeños. Con unas gotas de aceite de oliva saltear en la sartén. Y reservar en otro cuenco cuando estén hechos.</p><p>3. Lavar y cortar las espinacas y los tomates. Mezclar en un cuenco el maíz, las espinacas y los tomates con un chorro de aceite y sal.</p><p>4. Una vez tengamos los 3 cuencos listos disponemos una sartén para calentar la tortitas de una en una por ambas caras. Vamos sacando todas a un plato.</p><p>5. Ya podemos preparar nuestros tacos con las cantidades que deseemos. Yo puse primero las lentejas sobre la base, añadí las verduras asadas y después la ensalada.</p><p>Buen provecho. </p></div>Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-21610169180613950692021-07-18T10:49:00.000-07:002021-07-18T10:49:02.120-07:00CALDERO CARTAGENERO (2 personas)<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEAxZja-KvYl-p4g_QkBg0flS_Y44MtJUZYz4SFyA7hCfVkTlsxHedO_fPQsQ_8122BNrj6NyOiaOH-ahTt1Syy9kJhkkT3INQGHTYAn5OmASlDbzcX7hgdkIDexApAB5WJ6sXz1QHEvg/s888/caldero.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="888" data-original-width="705" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEAxZja-KvYl-p4g_QkBg0flS_Y44MtJUZYz4SFyA7hCfVkTlsxHedO_fPQsQ_8122BNrj6NyOiaOH-ahTt1Syy9kJhkkT3INQGHTYAn5OmASlDbzcX7hgdkIDexApAB5WJ6sXz1QHEvg/s320/caldero.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">El arroz caldoso o caldero es una receta tradicional cartagenera y de la costa murciana en general. La receta original se realiza principalmente con peces de roca, por lo que se obtiene un arroz que queda blando con un poco de caldo y sabor a mar. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Por suerte es posible realizar un buen plato de caldero sin necesidad de utilizar peces. Sustituyendo a éstos por algas que aportan el sabor a mar tan característico de esta receta.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Otra cualidad de este arroz es que se acompaña de una cantidad generosa de alioli. Para ello he preparado alioli vegano con base de alubia blanca. La receta la puedes encontrar en anteriores entradas del blog, es muy sencilla y saludable.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Como podéis intuir, y quien lo haya probado lo sabrá, se trata de una comida bastante fuerte (con una digestión algo pesada) por lo que recomiendo prepararla para comer y no para cenar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">También os recomiendo escuchar el nuevo disco de los franceses Kronstadt que vió la luz hace poco. Sigue una línea parecida a discos anteriores, punk melódico, pasional y politizado. Recomiendo escucharlos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.youtube.com/watch?v=jplXeejpjtA">https://www.youtube.com/watch?v=jplXeejpjtA</a><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfO146j9Zf-tLkir53I8YIoUB4b28oI5p-6yQEtvgX4EOF7OtoFZD0Q79GZ3el2u2x0vugrnMxP91nZPPDcwKVT4vjBNuSTwns-r10veh7ync3RhduoE5t-uFX_IYIw_bhCYqYfdO8MLE/s1200/kronstadt.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfO146j9Zf-tLkir53I8YIoUB4b28oI5p-6yQEtvgX4EOF7OtoFZD0Q79GZ3el2u2x0vugrnMxP91nZPPDcwKVT4vjBNuSTwns-r10veh7ync3RhduoE5t-uFX_IYIw_bhCYqYfdO8MLE/w200-h200/kronstadt.jpg" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">INGREDIENTES:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><ul><li>1 vaso de arroz bomba</li><li>1 litro de agua</li><li>50gr. de algas secas (utilicé wakame)</li><li>2 ñoras </li><li>Aceite de oliva</li><li>Aceite de lino (puedes usar solo de oliva)</li><li>2 dientes de ajo</li><li>1 cucharada de pimentón dulce</li><li>2 cucharadas de tomate frito</li><li>Sal al gusto</li></ul><div>ELABORACIÓN:</div><div><br /></div><div><ol><li>Poner en un bol las algas secas en agua caliente y sal durante 20 minutos aproximadamente.</li><li>Mientras poner a fuego medio un poco de aceite de oliva y dorar los dos dientes de ajo pelados y troceados.</li><li>Cuando estén los ajos dorados apartar a un plato y añadir al aceite las 2 ñoras molidas.</li><li>Después añadir la cucharada de pimentón dulce.</li><li>Añadir pasado unos pocos minutos el tomate frito y mezclar bien. Dejar otros 2 minutos aproximadamente la mezcla y añadir el año.</li><li>Verter en un vaso de batidora el sofrito, el alga escurrida, un poco de sal y triturar hasta que se quede ligado.</li><li>En un cazo poner un poco de aceite de oliva y dorar el vaso de arroz removiendo.</li><li>Cuando el arroz se ponga un poco transparente añadimos el sofrito triturado y el litro de agua.</li><li>Hervimos durante 10 minutos y añadimos un poco más de sal y la cúrcuma.</li><li>Herviremos el arroz durante 20 minutos aproximadamente, dándoles vueltas al arroz de vez en cuando para que suelte el almidón y quede mas pastoso.</li><li>El caldero estará listo cuando el grano esté hecho y siga habiendo caldo pero espeso y en poca cantidad.</li><li>Comer con alioli por encima.</li></ol><div><br /></div></div><div style="text-align: right;">Salud.</div><div style="text-align: right;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><br /><p></p>Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-9506824945837716942021-05-05T04:26:00.001-07:002021-05-05T04:26:07.962-07:00SALSA PESTO con anacardos (2 personas)<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxjJL05LZjaer1WykQret5spQT6PZ8M16chztr0v09Hi-hgdjFT8U3AlXGJYIN-rhKF3CfI6-Fl3TezmxSazHgasFnGXMSP4I0cgJ3-WVI3kkcOsz7VoQZNdSBVw8Yg8I7bU5wkj1McQE/s206/pesto+de+anacardos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="206" data-original-width="168" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxjJL05LZjaer1WykQret5spQT6PZ8M16chztr0v09Hi-hgdjFT8U3AlXGJYIN-rhKF3CfI6-Fl3TezmxSazHgasFnGXMSP4I0cgJ3-WVI3kkcOsz7VoQZNdSBVw8Yg8I7bU5wkj1McQE/w261-h320/pesto+de+anacardos.jpg" width="261" /></a></div><p><br /></p><div style="text-align: justify;">Esta receta es una adaptación de la tradicional salsa pesto que contiene queso de origen animal y se suele hacer con piñones. La levadura de cerveza le da ese sabor a queso parmesano y los anacardos sustituyen a los piñones que son mucho mas caros en el mercado. Pero esta receta se puede hacer igualmente con piñones, almendras, nueces y otros frutos secos.</div><p></p><p style="text-align: justify;">Esta vez la preparé para comerlos con ñoquis pero se puede comer de mil maneras, con diferentes pastas, en un bocadillo con otros ingredientes, con verdura salteada, en pizza, etc.</p><p style="text-align: justify;">Mientras preparaba el pesto estaba escuchando el LP de CUERO, Cabezabota. Banda de Bilbao con un sonido oscuro y contundente muy cercano al oi! y al hardcore.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="https://mendekudiskak.bandcamp.com/album/018-cuero-cabezabota-12ep">https://mendekudiskak.bandcamp.com/album/018-cuero-cabezabota-12ep</a><br /></p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmQpYmi1Di9JTDeoWoT7ei1WVcIUr5fGtoGY-2suQ-pQ5eD_Z9oj00ye8eOwOg-sxPs9T6ygvjDsttVn6BZjILeiso1AcvFTlwnHB92nN2LC1pHvQHXt3J6Iq_c9G2Z1TsOTYh3_Sc5Dc/s225/cuero.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="224" data-original-width="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmQpYmi1Di9JTDeoWoT7ei1WVcIUr5fGtoGY-2suQ-pQ5eD_Z9oj00ye8eOwOg-sxPs9T6ygvjDsttVn6BZjILeiso1AcvFTlwnHB92nN2LC1pHvQHXt3J6Iq_c9G2Z1TsOTYh3_Sc5Dc/s0/cuero.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">INGREDIENTES:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">150gr. de anacardos crudos, un manojo de albahaca fresca, 1 diente de ajo grande o 2 pequeños, 4 cucharadas de levadura de cerveza, 100ml. de aceite de oliva, sal y un poco de agua.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">ELABORACIÓN:</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">1. Pela los ajos y pícalos.</div><div style="text-align: justify;">2. Los anacardos puedes cortarlos a trocitos pequeños para ayudar a tu batidora si ésta no tiene mucha potencia.</div><div style="text-align: justify;">3. Añade todos los ingredientes al vaso de la batidora y tritura. Puede añadir aceite y agua según el espesor que desees.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ya tienes lista tu salsa de pesto. Para conservarla puede tenerla en la nevera en un recipiente hermético varios días.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div><div style="text-align: justify;">Salud.</div><p style="text-align: center;"><br /></p><p><br /></p><p><br /></p></div>Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-51435589988379242742021-04-09T15:01:00.002-07:002021-05-05T03:46:52.959-07:00MICHIRONES CARTAGENEROS (4 personas)<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEKtDbwcyiBw15wcaAG7iCVlq-6XGUrOfzkrorq1oT463o5yjbyI4-PilcF4mP04o2CsoVXOofHzIAEU7ME4ljF2Hp4Bhckhvab5aHGcVvU3xqf_Xb5noMg1QRsNqnohsAW0kUco86Mz8/s2048/michirones.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEKtDbwcyiBw15wcaAG7iCVlq-6XGUrOfzkrorq1oT463o5yjbyI4-PilcF4mP04o2CsoVXOofHzIAEU7ME4ljF2Hp4Bhckhvab5aHGcVvU3xqf_Xb5noMg1QRsNqnohsAW0kUco86Mz8/s320/michirones.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Los michirones se pueden preparar de diferentes maneras. He adaptado la receta tradicional cartagenera al veganismo, pues ésta contiene diferentes tipos de carnes. En Cartagena está muy extendido este plato, podemos encontrarlo como tapa en cualquier bar, incluso en cumpleaños infantiles donde haya comida casera. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">A mi personalmente me encantan y echaba de menos comerlos. Me ha gustado mucho esta adaptación 100% vegetal que he improvisado y quería compartirla en el blog.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Además de recomendaros esta receta se me hace inevitable no escribir sobre el último disco de los zaragozanos Venganza. Banda de punk, con letras directas a la yugular y ritmos tan potentes que recuerdan a las bandas de antaño. Hoy han lanzado "La Fiera" con 4 temas brutales, igual de brutales que todos los que han sacado durante todos estos años de actividad como banda. Ojalá un concierto de ellos pronto, pero mientras las circunstancias no lo permiten tendremos que conformarnos con tirar las paredes de lxs vecinxs escuchándolos en casa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://venganzapunk.bandcamp.com/album/venganza-la-fiera">https://venganzapunk.bandcamp.com/album/venganza-la-fiera</a><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3l9btQD-1Tmi9V9-c5dR4UtGeHrGvt8egb4SOqtMp_mfn2vRsSIjvEiOU6Nz4GugkLEMadKCt-darE2DYLCHLI1CLQQwHg0dJNZAvZPTNJoN1-DoJODrkaiKObmwiUfqpRREQx2SFWIk/s700/venganza.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="700" data-original-width="700" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3l9btQD-1Tmi9V9-c5dR4UtGeHrGvt8egb4SOqtMp_mfn2vRsSIjvEiOU6Nz4GugkLEMadKCt-darE2DYLCHLI1CLQQwHg0dJNZAvZPTNJoN1-DoJODrkaiKObmwiUfqpRREQx2SFWIk/s320/venganza.jpg" /></a></div><p><br /></p>INGREDIENTES:<p></p><p>4 vasos repletos de habas secas, sobrasada vegetal (4cucharadas aproximadamente), una cabeza de ajos completa, 1 hoja de laurel, 4 patatas pequeñas, 1 guindilla, 1 cucharada de aceite de oliva,1 cucharadita de pimentón dulce, 1 cucharadita de pimentón picante y una pizca de sal.</p><p> ELABORACIÓN:</p><p>1. Dejar las hagas secas a remojo durante 24 horas. Cambiando el agua un par de veces durante ese tiempo.</p><p>2. Al día siguiente, lavar las patatas y partirlas por la mitad. No pelarlas.</p><p>3. Llenar una olla con agua dejando un tercio sin llenar y poner a fuego medio.</p><p>4. Poner las patatas, 1 chorro de aceite, las habas, la hoja de laurel, la cabeza de ajos sin pelar ni partir, la guindilla y las cucharadas de pimentón y la sal dentro de la olla.</p><p>5. Hervir todo durante 1 hora u hora y media, hasta que las habas estén tiernas.</p><p>6. Cuando ya quede poquito para apagar el fuego añadir la sobrasada. Y cuando esté apagar el fuego y reservar. Deben quedar caldosos pero dejando a la vista todos los ingredientes, como en la foto de arriba. </p><p>7. Los michirones están mas ricos cuando reposan unas horas. Servir calientes.</p><p><br /></p><p style="text-align: right;">Que disfrutéis la receta tanto como yo. Salud.</p><p style="text-align: right;"><br /></p><p style="text-align: right;"><br /></p>Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-20874086162988477892021-01-25T02:12:00.000-08:002021-01-25T02:12:14.487-08:00SOBRASADA CON ANACARDOS Y TOMATES DESHIDRATADOS<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgON_b0N2Qg7M7oPbJl9F8sA8NnGSyYXRG6_MISeTVJ9A24aSmhWN6NxYwexcw6vtFRUU0yb3fk4M9N7at_Sf_y8S19SbJRF2Fb7ZwkHQLNwNVVv4CSIT6hBo8HUioCEWfVX_wboa9Jo1c/s1920/sobrasada+con+anacarods+y+tomate+deshidratado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1440" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgON_b0N2Qg7M7oPbJl9F8sA8NnGSyYXRG6_MISeTVJ9A24aSmhWN6NxYwexcw6vtFRUU0yb3fk4M9N7at_Sf_y8S19SbJRF2Fb7ZwkHQLNwNVVv4CSIT6hBo8HUioCEWfVX_wboa9Jo1c/s320/sobrasada+con+anacarods+y+tomate+deshidratado.jpg" /></a></div><p><br /></p><p style="text-align: justify;">Hace 6 años subí al blog una entrada con una receta de sobrasada vegana. Ésta fue la primera receta que probé a hacer de sobrasada. Cuando la descubrí la hacia a menudo porque me gustaba mucho el sabor intenso del pimentón y la textura suave de la patata con la margarina. Con el tiempo me han ido enseñando diferentes recetas caseras y he ido probando preparados en tienda con distintos ingredientes. Y hasta el momento, la receta que os voy a dejar aquí hoy es la que mas me gusta. Cogiendo ideas e ingredientes de unas recetas y otras, así es como la hago últimamente. Debo avisar de que es bueno tener una picadora o batidora potente para poder triturar bien los anacardos (aunque éstos vayan a remojo previamente y estén blandos).</p><p style="text-align: justify;">Mientras lo preparaba he estado escuchando el EP compuesto por 5 temas de Depresión Sonora, proyecto musical de Marcos Crespo, postpunk desde Vallecas (Madrid) muy recomendado. </p><p style="text-align: center;"><a href="https://depresionsonora.bandcamp.com/album/depresi-n-sonora">https://depresionsonora.bandcamp.com/album/depresi-n-sonora</a></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEpLreG6ZtQUkgz_057YutdtMLkRBI2UHhUrRy_GL2AleLdyiXiIqB-wsHTUxRqdv01O_WJ-jRILQkpCE44n4PdSCPMk31EnXA_Dl35xTFGnl9tEICH2hutoc8w7KqiC0-Cpbx3iooD30/s1200/depresion+sonora.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEpLreG6ZtQUkgz_057YutdtMLkRBI2UHhUrRy_GL2AleLdyiXiIqB-wsHTUxRqdv01O_WJ-jRILQkpCE44n4PdSCPMk31EnXA_Dl35xTFGnl9tEICH2hutoc8w7KqiC0-Cpbx3iooD30/s320/depresion+sonora.jpg" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">INGREDIENTES:</p><p style="text-align: justify;">1 Vaso de anacardos crudos, 15 o 20 tomates secos deshidratados, 1 patata mediana, 1 diente de ajo grande o 2 pequeños, 1 cucharada sopera de aceite de oliva, una cucharada sopera de pimentón dulce, una cucharadita pequeña de pimentón picante o pimentón ahumado (opcional), una cucharadita de sirope de agave (o un poco de azúcar), una pizca de sal y orégano al gusto.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;">ELABORACIÓN:</p><p style="text-align: justify;">1. Poner a remojo la noche de antes 1 vaso de anacardos crudos en un bol hasta arriba de agua. (O remojarlos por la mañana y prepararlos a la noche).</p><p style="text-align: justify;">2. Cuando ya estén blanditos escurrirlos y ponerlos en un baso de batidora o picadora junto al resto de ingredientes.</p><p style="text-align: justify;">3. Triturarlos muy bien, si se queda demasiado espeso añadir un poco mas de aceite de oliva.</p><p style="text-align: justify;">4. Ya tienes lista tu sobrasada vegetal. Puedes conservarla en un táper al frigorífico. Y par tomarla a mi me gusta picotear con rosquillas o untarla en pan. También la puedes utilizar para recetas que contengan sobrasada.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: right;">¡Salud!</p><p></p>Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-53649309422808000472020-12-23T03:12:00.000-08:002020-12-23T03:12:04.501-08:00TRUFAS DE DÁTILES, PIPAS DE CALABAZA Y CACAO (4 PERSONAS)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7KlYKDbaaIWLWvuO6s5U1_queJp15Qgk4itj4SQvD69ibbtxuL_ikiV8MWLx21b8XzISeqSVsEjffmiohzLApBG9v2s89zVStGsZO_FOT6f1-5hfuqLQS7J4l0omwsHx_x9bTcwwKU_A/s1920/trufas+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1920" data-original-width="1440" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7KlYKDbaaIWLWvuO6s5U1_queJp15Qgk4itj4SQvD69ibbtxuL_ikiV8MWLx21b8XzISeqSVsEjffmiohzLApBG9v2s89zVStGsZO_FOT6f1-5hfuqLQS7J4l0omwsHx_x9bTcwwKU_A/s320/trufas+2.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><p><br /></p><p>Esta receta la descubrí hace unas semanas y desde entonces la he hecho varias veces. Es una buena opción para comer un postre fácil de preparar, sano y rico. Necesitas tener una batidora potente y frigorífico a mano. Tengo que reconocer que me encantan, están muy buenas y son dulces sin necesidad de añadirles azúcar. </p><p>Hace unos meses comencé a tocar el bajo con .AVI , una nueva banda de postpunk surgida en Murcia con componentes de Nueva Generación y de Néboas (Vega Baja). Nos dio tiempo a grabar un par de temas en El Mirador de Alhama de Murcia con Marco Velasco. Por motivos de restricciones pandémicas no podemos ensayar y me siento algo nostálgica pues echo de menos pasar el rato con ellos tocando. Espero que pronto retomemos el proyecto. Mientras podéis escuchar los temas que grabamos en nuestro bandcamp y en youtube.</p><p style="text-align: center;"><a href="https://www.youtube.com/channel/UC4f2UgK7dst5Q2h3dpkzNpg">https://www.youtube.com/channel/UC4f2UgK7dst5Q2h3dpkzNpg</a><br /></p><p style="text-align: center;"><a href="https://avipostpunk.bandcamp.com/music">https://avipostpunk.bandcamp.com/music</a><br /></p><p style="text-align: center;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaQQCnbzN5CZi3mOnUWEn-o3Hr9cbUgjXnaYa9l31OsQcDlID0t3H-M0UqwL1j0Yqk9RdVvipCCcnV8C7_SCtKQ43K4BokI7tFT30ziVIM2Rjqx5Wefa7GHZC-OpwsEid_E6SFPZg2SuI/s1601/Redes+sociales+.Avi+-+BANDCAMP+ALBUM+1600x1600px.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1601" data-original-width="1601" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaQQCnbzN5CZi3mOnUWEn-o3Hr9cbUgjXnaYa9l31OsQcDlID0t3H-M0UqwL1j0Yqk9RdVvipCCcnV8C7_SCtKQ43K4BokI7tFT30ziVIM2Rjqx5Wefa7GHZC-OpwsEid_E6SFPZg2SuI/w320-h320/Redes+sociales+.Avi+-+BANDCAMP+ALBUM+1600x1600px.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">INGREDIENTES:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 vaso de dátiles sin hueso, 1 vaso de pipas de girasol tostadas peladas, 4 cucharaditas de cacao y un chorro de sirope de agave.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">ELABORACIÓN:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1. Ponemos todos los ingredientes en una batidora o trituradora y los batimos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2. Hacemos bolitas pequeñas con las manos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3. Las ponemos en un recipiente cerrado en el frigorífico por varias horas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ya estarían listas para comer directamente. Las cantidades especificadas dan para 12 o 15 trufas aproximadamente.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">Salud.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><br /><p><br /></p>Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-35624494145910808932020-11-27T15:30:00.001-08:002020-11-27T15:43:16.545-08:00LASAÑA (3 personas)<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh4dCd-8GdlWrxtb0rMuJPqcgFRbFhFKsLizYLt9XeUCFB9ispsvouIfnahGxspoldqgAlZHrQKX-YhTLJmTSTaHHpxMx2pk-azOYnvTA88ib_-gGQI0nf17efQ-NpAcFguNXx9RolFZE/s756/lasa%25C3%25B1a.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="567" data-original-width="756" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh4dCd-8GdlWrxtb0rMuJPqcgFRbFhFKsLizYLt9XeUCFB9ispsvouIfnahGxspoldqgAlZHrQKX-YhTLJmTSTaHHpxMx2pk-azOYnvTA88ib_-gGQI0nf17efQ-NpAcFguNXx9RolFZE/s320/lasa%25C3%25B1a.jpg" width="320" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: justify;">El pasado fin de semana hice mi primera lasaña vegana. Así es, me enseñaron una receta bastante sencilla y con un resultado muy bueno. Por esta razón he decidido compartirla por aquí, pues seguro que repito y creo que puede interesarle a otras personas que lean el blog.</p><p style="text-align: justify;">La verdad es que no calculé el tiempo, pero se me hizo muy amena cocinarla. Contando con el horneado, en total tardaría una hora aproximadamente. </p><p style="text-align: justify;">Si te pones manos a la obra a cocinar te recomiendo que escuches mientras lo haces The Assassinators, antigua banda de punk melódico de Copenhague. </p><p style="text-align: center;"><a href="https://www.youtube.com/watch?v=oaCE1lgPkh0&t=12s" target="_blank">Escuchar The Assassinators</a><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnlyky5-MKYGF91XBqS5JqQeLFVJxMX-Cz-Mo4tBkQWEHWEtPldIeoRUP7aPQmTPCXld2UFCN-8dsPgX66P4yA7YS7O067Q4ymdoDH_2rwDH1yT2V1ABcrjZQZjANcPmAWOPT-iWnLed4/s2048/the+assassinators.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="2048" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnlyky5-MKYGF91XBqS5JqQeLFVJxMX-Cz-Mo4tBkQWEHWEtPldIeoRUP7aPQmTPCXld2UFCN-8dsPgX66P4yA7YS7O067Q4ymdoDH_2rwDH1yT2V1ABcrjZQZjANcPmAWOPT-iWnLed4/s320/the+assassinators.jpg" /></a></div><br /><p style="text-align: left;"><br /></p><p style="text-align: justify;">INGREDIENTES:</p><p style="text-align: justify;">De 6 a 8 láminas de pasta para lasaña,1 vaso de soja texturizada gruesa, 200 gr. de tomate frito aproximadamente, medio calabacín, 200 gr. de champiñones, 1 cebolla, queso vegetal para fundir (cantidad al gusto/ que cubra la última capa de lasaña), un chorro de aceite de oliva, una pizca de sal, pimienta negra molida y orégano al gusto.</p><p style="text-align: justify;">ELABORACIÓN:</p><p style="text-align: justify;">1. Poner en una bandeja a remojo con agua caliente las láminas de pasta. </p><p style="text-align: justify;">2. Poner 1 vaso de soja texturizada gruesa en un plato hondo a remojo con agua caliente.</p><p style="text-align: justify;">3. Durante los 20 minutos de espera para que se hidrate la pasta y la soja texturizada aprovechar para cortar toda la verdura (cebolla, calabacín y champiñones) en trocitos pequeños y dorarlas en la sartén con un chorro de aceite.</p><p style="text-align: justify;">4. Añadir las especias (orégano, sal y pimienta) y el tomate frito. Ir moviendo para que se hagan todas las verduras por igual.</p><p style="text-align: justify;">5. Añadir la soja texturizada a la sartén con el tomate frito y las verduras.</p><p style="text-align: justify;">6. Poner en una bandeja de horno una pequeña capa de tomate frito. Después, una capa de láminas y una con el sofrito. Repetir el proceso y en la última capa que hagas poner el queso rallado por encima.</p><p style="text-align: justify;">7. Meter la bandeja con la lasaña al horno, a 200 grados y con el calor en la parte de arriba y esperar 20 minutos hasta que se haga.</p><p style="text-align: right;">¡Y alehop! ya está lista para comer. </p>Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-40825927561917060222020-09-27T09:31:00.000-07:002020-09-27T09:31:38.109-07:00LENTEJAS VEGETALES CON JENGIBRE (2 personas)<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR1Igezu5R7tE98NXdUj6RQL4Th9tYDqyZlyGxyO-2LaEWLz39DdmLRy7O91TKBPw8RJ1bXyh7o8oEUlCMRV2IEW6KJ_7L96IT07B-qE5v1xeVUxfQzAgsATzFBf14ygg5Iqp_axOMFe4/s960/lentejas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR1Igezu5R7tE98NXdUj6RQL4Th9tYDqyZlyGxyO-2LaEWLz39DdmLRy7O91TKBPw8RJ1bXyh7o8oEUlCMRV2IEW6KJ_7L96IT07B-qE5v1xeVUxfQzAgsATzFBf14ygg5Iqp_axOMFe4/s320/lentejas.jpg" /></a></div><br /><p></p><p>Quizá podamos pensar que las lentejas es un plato sencillo, saludable pero poco atractivo. Si pides en un Restaurante Hindú lentejas este concepto puede que empieces a cambiarlo, y es que las especias es algo importante a tener en cuenta. Hoy cociné esta receta sencilla pero llena de sabor. Creo que la cebolla en polvo y sobre todo el jengibre hacen que queden super ricas.</p><p>Estuve preparando la comida escuchando el 7 pulgadas de Tozibabe y pensando en mi amiga Nina de Eslovenia que fué quien me descubrió esta antigua banda de punk de allí. Hoy es su cumpleaños y me acuerdo mucho de ella. Aquí dejo el enlace para escuchar:</p><p style="text-align: center;"><a href="https://www.youtube.com/watch?v=usUPr_c1pGY">https://www.youtube.com/watch?v=usUPr_c1pGY</a><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOnpdaJoGTITAlf62xPh6ilRZtC-9EzaV_emLwb-VXSoHX1AciTcxfaY1cYq9Zsc6y_LYI27JfIsy8EhRTLib_Cf7dibpWs0YruYz-mlxSK0njsR1XmzfkbYLcUpjplMomLMwz-iqmaxM/s400/tozibabe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="266" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOnpdaJoGTITAlf62xPh6ilRZtC-9EzaV_emLwb-VXSoHX1AciTcxfaY1cYq9Zsc6y_LYI27JfIsy8EhRTLib_Cf7dibpWs0YruYz-mlxSK0njsR1XmzfkbYLcUpjplMomLMwz-iqmaxM/s320/tozibabe.jpg" width="320" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;">INGREDIENTES:</p><p style="text-align: justify;">Lentejas 400 gr. (si son pardinas se hacen antes), 1 zanahoria grande, 1/2 cebolla grande, 3 tomates pequeños, 1/2 calabacín grande, 3 dientes de ajo, aceite de oliva, agua, sal, jengibre, perejil y cebolla en polvo al gusto. </p><p style="text-align: justify;">ELABORACIÓN:</p><p style="text-align: justify;">1. Cortar en trocitos muy pequeños las verduras (zanahoria, los tomates, el calabacín y la cebolla) y pelar los 3 dientes de ajo.</p><p style="text-align: justify;">2. Rehogar en una olla todas las verduras con un chorro de aceite y moviendo a menudo añadir todas las especial al gusto. Recomiendo poner bien de cebolla en polvo y de jengibre.</p><p style="text-align: justify;">3. Cuando empiecen a dorarse las verduras cubrir con agua o con caldo de verduras (yo aproveché el caldo que guardé de un puré del día de antes).</p><p style="text-align: justify;">4. Si lo vas a hacer con lentejas de bote, hervir las verduras y cuando éstas estén ya blandas lava las lentejas y añádelas unos minutos. Si utilizas lentejas que no estén ya cocidas cuando pongas el agua en la olla para hervir las verduras pon las lentejas a la vez pues tardan entorno a 20 minutos o media hora.</p><p style="text-align: justify;">5. Puedes ir comprobando y cuando ya estén hechas quitarlas del fuego.</p><p style="text-align: right;">Espero que os gusten tanto como a mi.</p><p style="text-align: right;">Felicidades Nina.</p><p style="text-align: right;"><br /></p>Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-79877941422967310222020-07-25T03:26:00.003-07:002020-07-25T03:29:58.412-07:00MILANESA DE CEREAL (2 PERSONAS)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZsCcAKEdFNrZCT9V-hhHPotlShfa81hwE1ndtqhSapiWSWRbX8xlvQAXhWtvWdQOZcEA2VW09rnJGZAPlohDIOGmux5jPEBfD_87UEFTW-wJRLPOj9z0tmLfPB0mNLEM3bDn72bqrIaA/s1600/milanesa+de+couscous.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="360" data-original-width="480" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZsCcAKEdFNrZCT9V-hhHPotlShfa81hwE1ndtqhSapiWSWRbX8xlvQAXhWtvWdQOZcEA2VW09rnJGZAPlohDIOGmux5jPEBfD_87UEFTW-wJRLPOj9z0tmLfPB0mNLEM3bDn72bqrIaA/s320/milanesa+de+couscous.jpg" width="320" /></a></div>
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El otro dia me enseñaron esta receta mágica, que es genial para aprovechar las sobras de comida del dia anterior que lleven cereal con verduras ( couscous, arroz, quinoa,..). Yo las hice de couscous, pero lo mas común es hacerlas de arroz. Puedes rellenarlas de lo que quieras, haciéndolas mas finas y poniendo en medio de dos filetes queso vegano, pimiento o lo que consideres. Si haces de más puedes congelarlas sin problema.</div>
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Estoy muy contenta con el resultado, es muy fácil de hacer y estoy segura de que repetiré pronto. Mientras cocinaba estuve escuchando Kaleko Urdangak, oi! coreable cantado en euskera desde Bergara, concretamente el EP que sacaron este año 2020 Kaleak Sutan que contiene 3 temas que no puedo parar de escuchar en bucle. 100% recomendados, si no les conoces puedes darles una escucha en este enlace. </div>
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<a href="https://kalekourdangak.bandcamp.com/">https://kalekourdangak.bandcamp.com/</a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaQtTczVkHfaiI93n5hauUqS6u_pNNpQH9XooslzmInT-jaYqF074ms4r2Y6I9OreecvqaXclWbMpFlhSDXlc14bEEGt8hTPMUxWTmEruLkr6ZDbTZFhDV7w_kElweR6QornVK2s22if4/s1600/kaleko+urdangak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="700" data-original-width="700" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaQtTczVkHfaiI93n5hauUqS6u_pNNpQH9XooslzmInT-jaYqF074ms4r2Y6I9OreecvqaXclWbMpFlhSDXlc14bEEGt8hTPMUxWTmEruLkr6ZDbTZFhDV7w_kElweR6QornVK2s22if4/s320/kaleko+urdangak.jpg" width="320" /></a></div>
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<b>INGREDIENTES:</b></div>
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1 taza de arroz cocido (u otro cereal), verduras hervidas de temporada, gluten (1/2 taza aprox.), pan rallado (un poco), agua, sal, pimienta y un chorro de aceite.</div>
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<b>ELABORACIÓN:</b></div>
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<br /></div>
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1. Una vez cocido el arroz batirlo junto a las verduras cocidas hasta que quede una masa homogénea.</div>
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2. Añadir al gusto la sal y la pimienta a la mezcla.</div>
<div style="text-align: justify;">
3. Poner un poco de pan rallado a la mezcla para asegurar su consistencia.</div>
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4. Añadir 1/2 taza de gluten y remover todo con una pala de madera.</div>
<div style="text-align: justify;">
5. Ir añadiendo un poco de agua mientras lo movemos para que quede una masa bien homogénea.</div>
<div style="text-align: justify;">
6. Coger porciones, aplanarlas y estirarlas con un rodillo hasta que queden finas.</div>
<div style="text-align: justify;">
7. Pasarlas por pan rallado.</div>
<div style="text-align: justify;">
8. Freír con un poco de aceite en una sartén hasta que se dore por cada lado.</div>
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<br /></div>
<br />
<div style="text-align: right;">
¡Reciclemos las sobras de comida! Salud.</div>
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Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-36616507205663250582020-07-20T01:42:00.001-07:002020-07-20T01:44:43.719-07:00SOBA CON TOFU, BERENJENA Y AJOS (1 persona)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWMoVpFI1ZHXfaXE0P4M0767Twiv5DlHCXccc_bR1b4XJ09nbHKekzulYWzaf04AajuFlkaf02csGd6-a7PBDE_1Gk_BhRNB2s_Ri3KiBP0geTBxMp_VFFCHtPMkYj9tWpGbzOaIbaR7g/s1600/soba+con+berenjenas+asadas2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWMoVpFI1ZHXfaXE0P4M0767Twiv5DlHCXccc_bR1b4XJ09nbHKekzulYWzaf04AajuFlkaf02csGd6-a7PBDE_1Gk_BhRNB2s_Ri3KiBP0geTBxMp_VFFCHtPMkYj9tWpGbzOaIbaR7g/s320/soba+con+berenjenas+asadas2.jpg" width="320" /></a></div>
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<br />
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Estos días estoy experimentando con la cocina y ayer preparé esta receta. Es soba, nunca la había probado pero estoy segura de que la volveré a hacerla. Es un plato de origen japonés es super sencillo de hacer y muy versátil ya que puedes alternar ingredientes al gusto. </div>
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He cocinado mientras escuchaba el último disco de Lion´s Law, "The Pain, The Blood and The Sword" , que vió la luz en abril de este 2020. A primera vista la estética del disco en general me parece brutal. Me gusta un montón el diseño de la portada y han sacado ediciones del vinilo en diferentes colores, yo tengo el de color azul marino.</div>
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Esta banda de oi! de París ha conseguido,en mi opinión, un disco redondo muy en la línea de los trabajos anteriores.</div>
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<a href="https://lionslaw.bandcamp.com/">https://lionslaw.bandcamp.com/</a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj91KHHci7feDduH0MqnkCMGgEHjTfaTu4MP8GtwhLXFD9gS7K26UnHGTbr4FclFMbokIwCYpfdDCxNqQl0jU_6049vf6ycVuUTb3TI8BcV3XiPgXfPDh8E0UQI0HP685q9O_iVCOeYB8/s1600/lions-law-the-pain-the-blood-and-the-sword-cover.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="512" data-original-width="510" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj91KHHci7feDduH0MqnkCMGgEHjTfaTu4MP8GtwhLXFD9gS7K26UnHGTbr4FclFMbokIwCYpfdDCxNqQl0jU_6049vf6ycVuUTb3TI8BcV3XiPgXfPDh8E0UQI0HP685q9O_iVCOeYB8/s320/lions-law-the-pain-the-blood-and-the-sword-cover.jpg" width="317" /></a></div>
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INGREDIENTES:</div>
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Un manojo de soba (lo venden en paquetes con raciones individuales), ajos tiernos (4), berenjena china (1) (o en su defecto cualquier berenjena),tofu ahumado (1/3 de bloque), aceite de oliva, salsa de soja (un chorro) y sal (al gusto).</div>
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<br /></div>
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ELABORACIÓN:</div>
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1. Poner a hervir agua en una olla.</div>
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2. Mientras cortar los ajos tiernos en trocitos no muy grandes, trocear también el tofu ahumado y la berenjena.</div>
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3. Freír los ajos con un poco de aceite, añadir la berenjena y la salsa de soja y lo dejas tapado a fuego flojo para que se haga.</div>
<div style="text-align: justify;">
4. A mitad de cocción añadir el tofu.</div>
<div style="text-align: justify;">
5. Cuando esté hirviendo la olla añadir la soba y dejarla hirviendo unos 2 minutos. Después poner a escurrir.</div>
<div style="text-align: justify;">
6. Una vez esté la soba escurrida y los 3 elementos cocinados añadir la soba a la sartén y mezclar todos los ingredientes con una pizca de sal (ten en cuenta que la salsa de soja de por sí ya es salada).</div>
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7. Mezclarlo todo bien durante un par de minutos y listo. </div>
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¡Que aproveche!</div>
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Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-81205231282668938482020-05-14T06:41:00.000-07:002020-05-14T06:41:23.854-07:00PAN NAAN (4 piezas)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvyxJMkB8hPLJ2Xd5rdmdBWbbpacuJV41zWc1iVw3jFp1yMivAvGqlDg7fixuvpRYHQRKP6c0pnVf6Y1ITXNYgeUGiNYFXEU5AGP4JUyx9MhymYcwWbtEFnSOeznnxTTC8FoYQnVMp6Rw/s1600/pan+indu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="840" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvyxJMkB8hPLJ2Xd5rdmdBWbbpacuJV41zWc1iVw3jFp1yMivAvGqlDg7fixuvpRYHQRKP6c0pnVf6Y1ITXNYgeUGiNYFXEU5AGP4JUyx9MhymYcwWbtEFnSOeznnxTTC8FoYQnVMp6Rw/s320/pan+indu.jpg" width="280" /></a></div>
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Hace unas semanas me pasó mi amiga Lucía una receta de pan naan vegano recomendándome que la hiciera porque le gustaba mucho y era muy sencilla. Ese mismo día me puse manos a la obra, y desde entonces la he vuelto a hacer varias veces. ¡ Está riquísima ! Es genial para acompañar cualquier plato, aunque este pan es característico de la comida hindú. Yo le añadí por encima ajo en polvo, perejil y una chispa de margarina. Pero eso es cuestión de gustos, seguro que con otras especias como el pimentón también puede quedar bien.</div>
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Llevo unos meses escuchando a saco a CUIR. Para quien no sepa quienes son es una banda francesa de Lorient que en febrero de este 2020 sacaron en vinilo su demo y los singles, con el extra de un tema inédito. Hacen un punk con sintetizadores bastante animado. Podéis escucharlos en su bandcamp:</div>
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<a href="https://cuir1.bandcamp.com/album/single-demo-remastered-lp-version-one-extra-track">Bandcamp CUIR</a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbC5tiOndEVGHNFe0rke6P7QIWxAZ3WX3NHYLQsvcpSqbI7jQvfYCkXcMQKVsXfwL7BRd_NPBXNsqAJFO0GoYbq4lKM11562BrrOGj8wFT9DlV6Mwlt-5MUSZph0-LrEGPP68iRSMYFeU/s1600/CUIR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="700" data-original-width="700" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbC5tiOndEVGHNFe0rke6P7QIWxAZ3WX3NHYLQsvcpSqbI7jQvfYCkXcMQKVsXfwL7BRd_NPBXNsqAJFO0GoYbq4lKM11562BrrOGj8wFT9DlV6Mwlt-5MUSZph0-LrEGPP68iRSMYFeU/s320/CUIR.jpg" width="320" /></a></div>
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<b>INGREDIENTES:</b></div>
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Harina de trigo (1 vaso), bebida vegetal de soja o de avena (1/2 vaso), agua templada (1/2 vaso), levadura química (1 cucharadita), aceite de oliva (2 cucharadas) y una pizca de sal. </div>
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En la parte de arriba le he añadido perejil y ajo en polvo con una chispa de margarina cuando aún estaban calientes. Pero es opcional.</div>
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<b>ELABORACIÓN:</b></div>
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<b><br /></b></div>
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1. Mezclamos en un bol el vaso de harina, la sal y la cucharadita de levadura. </div>
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2. Hacemos una especie de volcán y en el hueco del medio vertemos medio vaso de agua templada y medio vaso de bebida vegetal. </div>
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3. Mezclamos muy bien y le ponemos las dos cucharadas de aceite de oliva.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4. Amasamos con las manos hasta obtener una masa que no se nos quede pegada. </div>
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5. La ponemos en un recipiente tapado con un trapo y esperamos un hora que repose la masa.</div>
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(yo lo puse al sol, pero también puedes ponerlo dentro de otro recipiente con agua caliente para que conserve el calor).</div>
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6. Pasada la hora, enharinamos una superficie limpia y plana. Amasamos creando 4 bolas de tamaño similar y las aplastamos con un rodillo para que quede con la forma redondeada.</div>
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7. Si la sartén no se pega no hace falta añadir aceite, yo por si acaso sí que le añado una chispa. Ponemos el fuego a la mitad y las vamos haciendo por ambos lados dejándolas que se hagan unos minutos por cada cara. </div>
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8. Sacar a un plato plano y añadir una chispa d margarina, perejil y ajo (o los condimentos que quieras).</div>
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<br /></div>
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Ya tienes unos ricos pan naan para acompañar el plato que desees. Que aproveche.</div>
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Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-4182576422305596792020-04-21T13:20:00.001-07:002020-04-21T13:20:31.525-07:00ALIOLI DE ALUBIAS<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYxMTIurPa0uqPGDeuGPKnaaHhJowSLWiOv-SIW9Yz4HAz-zM3vKn93ZuHUwpwCBWbbQPqvrOl8BiwTKDrgi-2njMiDxM6z_0GL65XyLwr22EqejwGa2GyvtkaAb4esgnNb-eJm19ldPo/s1600/alioli+alubias.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="632" data-original-width="732" height="275" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYxMTIurPa0uqPGDeuGPKnaaHhJowSLWiOv-SIW9Yz4HAz-zM3vKn93ZuHUwpwCBWbbQPqvrOl8BiwTKDrgi-2njMiDxM6z_0GL65XyLwr22EqejwGa2GyvtkaAb4esgnNb-eJm19ldPo/s320/alioli+alubias.jpg" width="320" /></a></div>
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El otro día hice caldero vegano y lo acompañé de esta maravilla. Aunque en la foto no lo parezca, este alioli está riquísimo y lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer y es más sano que el que se hace con un vaso de aceite.</div>
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Estos días estoy escuchando bastante el split de Blessure con Golpe de Gracia, lo han sacado recientemente y me parece una mezcla genial de bandas haciendo punk oi!, coreables y potentes. Os dejo el enlace del bandcamp de ambos grupos donde se puede escuchar este compartido y también discos anteriores.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Golpe de Gracia:</div>
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<br /></div>
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<a href="https://golpedegracia.bandcamp.com/album/split-ep-blessure">https://golpedegracia.bandcamp.com/album/split-ep-blessure</a></div>
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<br /></div>
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Blessure:</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blessurepunk.bandcamp.com/releases">https://blessurepunk.bandcamp.com/releases</a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5RYF3ruyHEi7oh6q_hjC99SUXXAGRcwngJvtDv5gAMJYZjEoBLrPsxQGurS747_awmdGiEXHO6yHcwxzC-6WGNVb1AeqT7mUHyfSjFfPpe3q6krN_YmABNgkxBw7LN1WO627Yz35cm9s/s1600/blessure+golpe+de+gracia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1193" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5RYF3ruyHEi7oh6q_hjC99SUXXAGRcwngJvtDv5gAMJYZjEoBLrPsxQGurS747_awmdGiEXHO6yHcwxzC-6WGNVb1AeqT7mUHyfSjFfPpe3q6krN_YmABNgkxBw7LN1WO627Yz35cm9s/s320/blessure+golpe+de+gracia.jpg" width="317" /></a></div>
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<br /></div>
<br />
<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
<br />
400gr de alubias blancas cocidas, 4 dientes de ajo, 1 chorro de aceite de oliva, 1 chorro de limón, 1/2 vaso de agua (medida aproximada, mejor ve añadiendo poco a poco), sal y pimienta.<br />
<br />
ELABORACIÓN:<br />
<br />
1. Lavar y escurrir las alubias blancas.<br />
2. Ponerlas en la batidora, y añadir todos los ingredientes.<br />
3. Triturar todo y sacar a un recipiente.<br />
<br />
Si no queda lo suficientemente cremoso ir añadiendo más agua y volver a triturar hasta que quede con las textura deseada.<br />
<div style="text-align: left;">
Puedes conservarlo varios días en un recipiente cerrado en el frigorífico.</div>
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<br /></div>
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¡ SALUD!</div>
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<br /></div>
Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-2576132941625510152020-04-13T08:54:00.000-07:002020-04-13T08:54:09.990-07:00TARTA DE FRESA Y CACAHUETE (4 personas)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNZOXy2Qr_m5Z4zwVfqAlkfXVr6cj3oCplzQOjYxjr3d3YwqUjPbvyzIf_OQutwhWqZivkQceFyiXUYZSxrsn3BRXPy9S7_AlOx9l8nQCYgchw4ao-QbdT3uQoKzWj__zMmFd6T9MjeT4/s1600/TARTA+DE+FRESA+Y+CACAHUETE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="915" data-original-width="844" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNZOXy2Qr_m5Z4zwVfqAlkfXVr6cj3oCplzQOjYxjr3d3YwqUjPbvyzIf_OQutwhWqZivkQceFyiXUYZSxrsn3BRXPy9S7_AlOx9l8nQCYgchw4ao-QbdT3uQoKzWj__zMmFd6T9MjeT4/s200/TARTA+DE+FRESA+Y+CACAHUETE.jpg" width="184" /></a></div>
<br />
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¡Solo puedo empezar la entrada diciendo que esta foto no es capaz de captar lo riquísima que estaba la tarta! Es la primera vez que la hago, pero ya os puedo confirmar que no va a ser la única. Además, me parece una receta super versátil pues a la mezcla del centro en vez de añadirle crema de cacahuete puedes añadir otros ingrediente, por ejemplo fresas o limón. Estas dos opciones son las que más me motiva probar pero seguro que se pueden adaptar diferentes ingredientes según el gusto de cada persona. Aparte de estar muy buena es muy rápida de hacer y no necesita horno. </div>
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<br /></div>
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Hoy Pequeña Oruga Mecánica, antigua banda de hardcore de Benidorm de finales de los años 90, ha subido a internet su disco completo llamado Formas de Violencia y la Demo del 97. Me ha hecho mucha ilusión la noticia y estoy todo el dia a tope escuchándolos. Aquí podéis hacerlo vosotrxs:</div>
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<a href="https://pequenaorugamecanica.bandcamp.com/">https://pequenaorugamecanica.bandcamp.com/</a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRrJCHwVO71ROewIkRjvMRjP3JD5uYOzmouMapxVQQ1Mtdpwgi3L9K9GqUDlD3wG43NTYCZqrVUo4h0EcGeQGFED0HVhpO30KhNiSF0kShtIt2lxAj4f_OATlPWyfWCBiUcqZ-1CV06JM/s1600/PEUQE%25C3%2591A+ORUGA+MECANICA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRrJCHwVO71ROewIkRjvMRjP3JD5uYOzmouMapxVQQ1Mtdpwgi3L9K9GqUDlD3wG43NTYCZqrVUo4h0EcGeQGFED0HVhpO30KhNiSF0kShtIt2lxAj4f_OATlPWyfWCBiUcqZ-1CV06JM/s320/PEUQE%25C3%2591A+ORUGA+MECANICA.jpg" width="320" /></a></div>
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INGREDIENTES:</div>
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<br /></div>
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1 bloque de tofu de 250 gr. (si utilizas uno firme quedará más duro que si usas el blando, al gusto), 2 vasos de bebida vegetal (yo puse de avena), 2 cucharadas de agar agar, 1 cucharada de sirope de agave (o de azúcar), 4 cucharadas de crema de cacahuete (igual me vine arriba, puedes poner menos o sustituir por limones escurridos o fresas trituradas por ejemplo) , de 7 a 10 galletas aproximadamente (yo utilicé de avena), medio vaso de margarina y 5 cucharadas de mermelada de fresa aprox.</div>
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<br /></div>
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ELABORACIÓN:</div>
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<br /></div>
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1. Triturar o machacar las galletas.</div>
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2. Derretir la margarina.</div>
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3. Mezclar muy bien ambos ingredientes en un bol. Las galletas tienen que estar bañadas en la margarina.</div>
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4. Poner la mezcla sobre la bandeja o el taper que vayamos a utilizar y prensar con una cuchara.</div>
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5. Poner a calentar en un cazo los dos vasos de bebida de avena y cuando hierva añadir las 2 cucharadas de agar a agar y remover durante unos minutos.</div>
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6. Triturar el tofu junto con las 4 cucharadas de cacahuete y el sirope de agave (azúcar).</div>
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7. Añadir la mezcla de la bebida vegetal y el agar agar y triturar todo junto.</div>
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8. Verter sobre la base de la galleta de manera uniforme y meter al frigo para que enfríe durante un par de horas.</div>
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9. Añadir en la capa de arriba la mermelada de fresa extendiendola con una cuchara de manera que quede toda la superficie cubierta.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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¡Y listo!</div>
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Mil gracias al criminal que me ha pasado la receta.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-82266231096186201372020-04-05T03:52:00.001-07:002020-04-05T03:52:47.109-07:00CROQUESITOS (2 personas)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXKHJgn2pL_iOGqsK2CW9GzRWlJwQXEgmD7L2gRW8783IE4UIoP_RzIvAoXTtnE736uLUjKOXu22n-z8eVl-XDGOG-RKmV9V5Zi6T6WWQ8t-fGJxtudD-SfsairXZ6xVPDzXjX8xyoK8Q/s1600/croquesitos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="466" data-original-width="436" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXKHJgn2pL_iOGqsK2CW9GzRWlJwQXEgmD7L2gRW8783IE4UIoP_RzIvAoXTtnE736uLUjKOXu22n-z8eVl-XDGOG-RKmV9V5Zi6T6WWQ8t-fGJxtudD-SfsairXZ6xVPDzXjX8xyoK8Q/s320/croquesitos.jpg" width="298" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Ayer hice la receta que más ganas tenía de probar a hacer. Cuando era pequeña pasaba una vez a la semana un repartidor de congelados con su furgoneta por la playas del Mar Menor. Así fue como descubrí los croquesitos, estaban riquísimos. Con el tiempo dejé de comerlos, no recuerdo si porque dejé de comer queso de origen animal o porque dejó de pasar el repartidor. El caso es que no se como no se me había ocurrido antes probar a hacerlos caseros. Debo decir que estoy muy contenta con el resultado, están super ricas, así que os recomiendo hacerlas 100 por 100.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mientras las estaba cocinando escuchaba el último disco de Bleakness, grupo francés de Lyon. Functionally Extinct es el nombre de este último disco que vio la luz en diciembre del 2019. Tienen un sonido muy característico de ellos, creo que es una banda con mucha personalidad y con un directo muy potente. Dejo el enlace a continuación de su bandcamp:</div>
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<br /></div>
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<a href="https://bleaknesspunk.bandcamp.com/album/functionally-extinct">Bleakness</a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoM4uDS5pSianEbisKBV3qbac-FAeDXsoJwANRDPr-yu2VY2diFu-S8fcjarf52vt32BZuJWPxBdxIPpn2Uxnuzu9WLc1D1tqh6M0E8_mALVn-xp-Atj2ySW5JSBjYw0yw988JnXcwCpg/s1600/bleakness.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="700" data-original-width="700" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoM4uDS5pSianEbisKBV3qbac-FAeDXsoJwANRDPr-yu2VY2diFu-S8fcjarf52vt32BZuJWPxBdxIPpn2Uxnuzu9WLc1D1tqh6M0E8_mALVn-xp-Atj2ySW5JSBjYw0yw988JnXcwCpg/s320/bleakness.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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INGREDIENTES:</div>
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<br /></div>
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4 patatas grandes, 3 dientes de ajo medianos, perejil al gusto, aceite de oliva, pan rallado, harina de garbanzos (4 cucharadas aprox.), queso vegetal, sal y agua.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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ELABORACIÓN:</div>
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<br /></div>
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1. Pelar y cortar las patatas a trozos pequeños. Ponerlos a hervir en una olla.</div>
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2. Mientras picar el perejil y los ajos en trozos muy pequeños.</div>
<div style="text-align: justify;">
3. Cuando estén las patatas blandas las ponemos en un colador a escurrir. Cuando enfríen un poco las ponemos en un taper y las chafamos con un tenedor. Añadimos los ajos picados, el perejil y la sal y cerramos el taper. Lo reservamos una hora aproximadamente en el frigorífico.</div>
<div style="text-align: justify;">
4. Ponemos en un plato la harina de garbando y añadiendo un poco de agua formamos la tempura moviendo con un tenedor.</div>
<div style="text-align: justify;">
5. En otro planto añadimos pan rallado cubriendo toda la base.</div>
<div style="text-align: justify;">
6. Con la masa de patatas que habíamos hecho hacemos con las manos pequeñas tortitas y en el centro añadimos queso vegetal (he puesto uno especial para fundir). Después cerramos la tortita de manera que se forma una bola y el queso queda en el centro.</div>
<div style="text-align: justify;">
7. Pasamos la bola por el plato con la masa de harina de garbanzo y después la rebozamos con el pan rallado.</div>
<div style="text-align: justify;">
8. Repetimos el proceso con cada bola hasta que nos quedemos sin masa de patata.</div>
<div style="text-align: justify;">
9. Calentamos un poco de aceite en la sartén a fuego medio y freímos las bolas dándoles la vuelta para que se haga por todas partes.</div>
<div style="text-align: justify;">
10. Cuando estén las bolas fritas las ponemos en un plato con papel absorbente y en cuanto enfríen un poco están listas para comer.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
SALUD.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-48402587071885068642020-03-30T07:16:00.000-07:002020-03-30T07:16:12.955-07:00PASTA CON SALSA BOLOÑESA (1 persona)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI940tGNwNxyq-II-v2qNqAfjh7o9S7DvWKGpoRavSQm20WwAJV5NQYzBqQ4Y1TWYPiHYaZosOrmto4tRR3nD5ax-roe4OJi8TfwyHrFJpCaIuIsTW62-0MpyWY6c2npecmSJRrdz40kQ/s1600/91499417_233220414492839_8470172465492918272_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI940tGNwNxyq-II-v2qNqAfjh7o9S7DvWKGpoRavSQm20WwAJV5NQYzBqQ4Y1TWYPiHYaZosOrmto4tRR3nD5ax-roe4OJi8TfwyHrFJpCaIuIsTW62-0MpyWY6c2npecmSJRrdz40kQ/s320/91499417_233220414492839_8470172465492918272_n.jpg" width="240" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Hacía tiempo que quería probar a ha hacer salsa boloñesa. Hoy he dado el paso y como he quedado muy contenta con el resultado os comparto la receta por aquí. He preparado la salsa para acompañar un plato de pasta pero creo que se podría utilizar de otras muchas maneras como por ejemplo para hacer berenjenas rellenas.<div>
<br /></div>
<div>
Mientras cocinaba he estado escuchando Amigo Blas, uno de los programas de radio online que durante esta etapa de encierro están saliendo nuevos. Me parece una buena manera de entretenerse y entretener a las demás, así que muchas gracias. Ojalá sigan después. Si conoces más programas que te gusten y quieras compartir puedes dejar un comentario con el link o el nombre. Aquí van los programas que estoy escuchando estos días, todos son nuevos excepto Ruda fm.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.ivoox.com/tu-vecino-te-odia-0-audios-mp3_rf_49298918_1.html">Tu vecino te odia</a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Punk, hardcore, oi!...programa hecho desde Albacete bastante dinámico y entretenido.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHNbDxTA3PJ_uwGCLtgqyLliuoB5RenQd7Wh_SCo5EFfsIkeFV0FfmgUE8323nZRQqb5HDr-1TQsz4m6sM30v6d80UBHkegR2wKV-elBfbPprEi9fR9VUiFNJXMolThQAdibVAgyPkiOA/s1600/91754377_632162394007309_2272676498659868672_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="829" data-original-width="675" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHNbDxTA3PJ_uwGCLtgqyLliuoB5RenQd7Wh_SCo5EFfsIkeFV0FfmgUE8323nZRQqb5HDr-1TQsz4m6sM30v6d80UBHkegR2wKV-elBfbPprEi9fR9VUiFNJXMolThQAdibVAgyPkiOA/s320/91754377_632162394007309_2272676498659868672_n.jpg" width="260" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://www.ivoox.com/podcast-amigo-blas_sq_f1871032_1.html">Amigo Blas</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Podcats madrileño musical y de otros quehaceres ,original y divertido.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfE9Rr13fDtJfNvxTPOcOsxIV9XrVBO_BOg2PIPoIuqrc8ISXt6Lw_R3Ni8hu5lVC-e1fu2hUbBthqa4Jjw_ZDSolFfVh_sdO49kUicwjcE2i02L3aoOS9W4ie3YoUV8gnuWB3FKUaju4/s1600/91811705_675363456338319_5094974799638167552_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="933" data-original-width="945" height="315" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfE9Rr13fDtJfNvxTPOcOsxIV9XrVBO_BOg2PIPoIuqrc8ISXt6Lw_R3Ni8hu5lVC-e1fu2hUbBthqa4Jjw_ZDSolFfVh_sdO49kUicwjcE2i02L3aoOS9W4ie3YoUV8gnuWB3FKUaju4/s320/91811705_675363456338319_5094974799638167552_n.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://www.ivoox.com/podcast-estado-de-alarma_sq_f1870853_1.html">Estado de alarma</a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Programa desde Madrid con mucha charleta y buena música, sobre todo punk.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPriOmxIvItcGJNVnsCkhLjVTIUPW2e5oAnBX3U2zOPDEQ0JGjSagXuM5UgLiLn7SemBjcnB_cQUZhGBTKVZqdL5UkTzrcuy849rIjcKn4iqdOI3_eD3h0bh37T1PDvhnEPYCpuyz6luQ/s1600/91333971_211725126771617_8858737804574720000_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="927" data-original-width="943" height="314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPriOmxIvItcGJNVnsCkhLjVTIUPW2e5oAnBX3U2zOPDEQ0JGjSagXuM5UgLiLn7SemBjcnB_cQUZhGBTKVZqdL5UkTzrcuy849rIjcKn4iqdOI3_eD3h0bh37T1PDvhnEPYCpuyz6luQ/s320/91333971_211725126771617_8858737804574720000_n.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://www.ivoox.com/atake-nervios-01-audios-mp3_rf_49396888_1.html">atake de nervios</a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Podcats musical desde Barcelona, muy ameno y variado en cuanto a estilos pero sobre todo punk.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI_HqsVlCRoYX2Gibe33K9iWovJpFwUFgebWnYATxyhFz08h6f0YQdf5TtYw4GuZREsx8zuIx8U-KYRozJbTHvfMFHLQueHVuA7di5elxuzsU1zfvfHBGYyZKbSuOnYO8192DTDt5DjlI/s1600/91346579_233586341120861_4057634047537446912_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="924" data-original-width="810" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI_HqsVlCRoYX2Gibe33K9iWovJpFwUFgebWnYATxyhFz08h6f0YQdf5TtYw4GuZREsx8zuIx8U-KYRozJbTHvfMFHLQueHVuA7di5elxuzsU1zfvfHBGYyZKbSuOnYO8192DTDt5DjlI/s320/91346579_233586341120861_4057634047537446912_n.jpg" width="280" /></a></div>
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<a href="https://radiosubcultura.blogspot.com/?fbclid=IwAR0XIhSVtuPEwg2RHy6oWq8pB1Il5LAFfNtalJN2f3nQO6QZADsHma5OJ_0">radiosubcultura</a></div>
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Radio musical online desde el colectivo Murcia Subcultura. Diferentes locutores y estilos (reggae, punk, oi!, rock and roll...)</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE-c-F0ZOTjTkt4oJss7EjmOhuHxN5ytaZFawGLlkxwYMY1dybAvHnFAwGXGnjHAjs50fYzTMY1JAPUHT8jlK7gbX_2BZvVlBphcQfJqk2smiGqtbEj2TPYYUfjqXk4-S6HAui04OBO80/s1600/91557508_2540447766218094_6012577313839906816_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="787" data-original-width="960" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE-c-F0ZOTjTkt4oJss7EjmOhuHxN5ytaZFawGLlkxwYMY1dybAvHnFAwGXGnjHAjs50fYzTMY1JAPUHT8jlK7gbX_2BZvVlBphcQfJqk2smiGqtbEj2TPYYUfjqXk4-S6HAui04OBO80/s320/91557508_2540447766218094_6012577313839906816_n.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://rudafmurcia.wordpress.com/">https://rudafmurcia.wordpress.com/</a></div>
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Programa de radio feminista desde Murcia con bastante solera. Entrevistas, lecturas, reseñas, etc.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXHJxqBlsV4gi9APuNXjTw-iOpS7MTYGhyphenhyphen2ccVmdK_PqJd5J1KaSURiUTKKsDP4ZDSq3uJT4beer3Q4bIWi6q2IFaEwD2PccKz4F2UJmxcMuMnleV86d-l6maAlC_0k9l6KCaG7SKn9MI/s1600/91908490_882607038925587_6070652689090347008_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="929" data-original-width="945" height="314" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXHJxqBlsV4gi9APuNXjTw-iOpS7MTYGhyphenhyphen2ccVmdK_PqJd5J1KaSURiUTKKsDP4ZDSq3uJT4beer3Q4bIWi6q2IFaEwD2PccKz4F2UJmxcMuMnleV86d-l6maAlC_0k9l6KCaG7SKn9MI/s320/91908490_882607038925587_6070652689090347008_n.jpg" width="320" /></a></div>
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INGREDIENTES:</div>
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<br /></div>
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Pasta (2 vasos), soja texturizada mediana (1/2 vaso), 1 zanahoria, 1/3 de calabacín, 1/2 cebolla, salsa de soja, tomate frito, aceite de oliva, pimienta, sal y orégano.</div>
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<br /></div>
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ELABORACIÓN:</div>
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<br /></div>
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1. Hidratar durante 20 minutos la soja texturizada en un plato con agua caliente.</div>
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2. Mientras cortar la cebolla, la zanahoria y el calabacín en trocitos muy pequeños, casi picados.</div>
<div style="text-align: justify;">
3. Poner la verdura cortada en una sartén con un chorro de aceite de oliva a fuego medio e ir moviendo hasta que se haga.</div>
<div style="text-align: justify;">
4. Cuando la soja texturizada se haya hidratado poner a escurrir.</div>
<div style="text-align: justify;">
5. Cuando veamos que la verdura esta ya hecha añadir la sal, la pimienta y el orégano al gusto.</div>
<div style="text-align: justify;">
6. Poner la soja texturizada, la salsa de soja y un buen chorro de tomate frito con todo lo demás. Seguir moviendo a fuego lento durante 5 minutos mas aproximadamente y reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
7. Hervir la pasta. Según el tipo de pasta que utilices necesitará mas o menos tiempo. Puedes ir comprobando pinchando con un tenedor hasta que veas que está blanda.</div>
<div style="text-align: justify;">
8. Escurrir la pasta cuando esté y mezclarla en la sartén con la salsa boloñesa que habíamos preparado antes, calentar a fuego medio unos pocos minutos y listo.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: right;">
CUIDARSE MUCHO. </div>
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Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8105578583044371611.post-43856665961350877472020-03-19T04:40:00.005-07:002020-03-19T04:40:59.573-07:00GALLETAS DE ESPIRAL (1 o 2 personas)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX9VCPeWkGX6yETc56vfDzI2fILI3WQ8Nf56BxypL4q17vfwQ2hKkPU-oPDA8Z7E0vUwtP68i4s-qTH66It8JjrdMuXBtWrBuW6R2Iko5wP1dkHF7f64v1RZbaJChTJ7u1da7XFYWvt3g/s1600/galletas+espiral.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="808" data-original-width="720" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX9VCPeWkGX6yETc56vfDzI2fILI3WQ8Nf56BxypL4q17vfwQ2hKkPU-oPDA8Z7E0vUwtP68i4s-qTH66It8JjrdMuXBtWrBuW6R2Iko5wP1dkHF7f64v1RZbaJChTJ7u1da7XFYWvt3g/s320/galletas+espiral.jpg" width="285" /></a></div>
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Ayer tenía muchas ganas de dulce y una lámina de masa quebrada que iba a caducar. Así que quise aprovechar para hacerme la merienda con ella. También tenía una tableta de chocolate negro por lo que me puse manos a la obra y horneé estas galletas ricas y fáciles de hacer.</div>
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Tengo que avisar de que si empiezas a comer te acabas el plato del tirón.</div>
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Mientras las hacía he estado escuchando el split que han sacado este año las bandas francesas de SQUELETTE y BROMURE. Aux Bons Amis contiene dos temas por banda y por cara. Son dos grupazos de la escena oi! francesa actual.</div>
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Aquí podéis escucharlo: </div>
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<a href="https://www.youtube.com/watch?v=6WIZCrGWuKs">Split Squelette/ Bromure 2020</a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieDYzsJg8L9WzUw7KDvaBrS_Dw5QkC0UmK1awFkcHc0QB0wiTdbomj6et-xfVoAgsw4oojSd0X8pr1U9lY1tncahNYBzu0DfOioN8amGYkGRwDQ2EB97SitzzJ-5-t0fCU5gpo_l8Uq_E/s1600/SQUELETTE-BROMURE-2020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="871" data-original-width="871" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieDYzsJg8L9WzUw7KDvaBrS_Dw5QkC0UmK1awFkcHc0QB0wiTdbomj6et-xfVoAgsw4oojSd0X8pr1U9lY1tncahNYBzu0DfOioN8amGYkGRwDQ2EB97SitzzJ-5-t0fCU5gpo_l8Uq_E/s320/SQUELETTE-BROMURE-2020.jpg" width="320" /></a></div>
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INGREDIENTES:</div>
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1 lámina de masa quebrada (si es rectangular mejor, si fuera redonda puedes cortarla en forma de cuadrado), media tableta de chocolate negro y 1/3 de vaso de bebida de soja.</div>
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<br /></div>
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ELABORACIÓN:</div>
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<br /></div>
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1. Descongelamos unos minutos la masa quebrada.</div>
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2. Precalentamos el horno a temperatura media.</div>
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3. Cortamos el chocolate en trocitos y los ponemos en un cazo a fuego lento hasta que se derrita y mezclamos con una cuchara. (También puedes meterlo en una taza y calentar al microondas, luego lo mezclas con una cuchara y listo).</div>
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4. Extendemos la lámina de masa quebrada en un papel vegetal sobre una bandeja de horno. (si hace falta cortamos en forma de cuadrado o rectángulo).</div>
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5. Untamos toda la cara de arriba con la crema de chocolate que hemos preparado.</div>
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6. Liamos la masa sobre sí misma desde un lateral creando un rollo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
7. Cortamos el rollo en trocitos.</div>
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8. Metemos al horno a temperatura media durante 15 minutos aproximadamente. Miramos y cuando estén doradas las sacamos.</div>
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Un poco de dulce para los días de encierro sienta bien.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
Que las disfrutéis. </div>
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<br />Inma Tropikalhttp://www.blogger.com/profile/03061501613858834926noreply@blogger.com0