jueves, 28 de abril de 2016

GUACAMOLE (1 persona)


No se como lo hago, pero cada vez traigo recetas mas sencillas...pronto toca una algo mas elaborada. Hoy tengo una muy rápida de hacer; se trata del guacamole. Es genial para picotear. A mi me gusta hacerlo a trocitos, pero mucha gente lo tritura y esta igual de rico.

Llevo unos días escuchando grupos que fueran straight edge para seleccionar los que creo mas representativos, aunque al final he elegido lo que me ha dado la gana sin más. Esto se debe a que mañana viernes estaré colaborando junto a Abraham (Nuevo Orden) en el programa de radio "El vicio de la gallina". Vamos a grabar un especial sobre el movimiento Straight Edge a las 21h de la noche.


Hay un tema que creo que es el que mas veces seguidas me he puesto. Se trata de SHELTER, la canción "Song of Brahama". Mas que por la letra... lo que trasmite la música es brutal. Shelter es la banda que formó Ray Cappo después de Youth of Today. Aquí dejo el enlace. 


Ayer descubrí un grupo que no conocía. Son SIMULACRO de Barcelona. Hace un punk rock bastante melódico.Tienen un bandcamp donde han subido este mes su Demo con 6 temas y por lo visto los grabaron en diciembre del año pasado. 
Aquí dejo el enlace del bandcamp:

DEMO 2016 cover art


El sábado el Comité de Apoyo a las Trabajadoras del Sexo ha organizado un encuentro en a las 19h en el CSOA El Retal. Aqui el cartel.


Y el domingo por ser el 1 de mayo se proyectará en el CSOA El Retal la película "La Cecilia", organiza el Ateneo Libertario La idea.

INGREDIENTES:

1 aguacate, 1/2 tomate, media cebolla, tabasco (o cayena), chorro de limón, cilantro fresco y sal.

ELABORACIÓN:

1. Pelar el aguacate, quitar el hueso y reservarlo. Poner el aguacate a trocitos en un cuenco.
2. Pelar la cebolla y cortar media a trocitos muy pequeños. Añadir al cuenco.
3. Lavar y cortar a trozos pequeños medio tomate y ponerlos en el cuenco también.
4. Echarle un chorro de limón, cilantro a trocitos y sal.
5. Chafar lo máximo posible con un tenedor todo ( o triturar).
6. Añadir el hueso del aguacate que habiamos reservado para que se conserve mejor el guacamole.

Ya tienes hecho el guacamole y unas cuantas propuestas para el fin de semana. SALUD

lunes, 18 de abril de 2016

PATÉ DE ALUBIAS


La semana pasada fue una de esas semanas en la que tenia mucho tiempo libre pero al final siempre tenia mil cosas que hacer, unos horarios alterados y acababa improvisado en el último momento lo que iba a comer. Hace unos días fui de visita a casa de Bea Regadera y estaba preparando un paté de alubias. Me pareció una idea genial pues las alubias no las considero muy atractivas y así en paté y condimentadas están muy ricas. Así pues, no tardé en hacerlas en casa y el resultado fue genial.

El otro día me comentó mi compi de Nueva generación Vik que HURULA iban a sacar disco nuevo y hace unos días subieron una de sus canciones, que creo que será la que dará nombre al disco (especulaciones). Aquí se puede escuchar:


Para quien no los conozca, HURULA es un grupo que tiene como cabecilla a Robert Hurula, componente también de Masshysteri, The vicious y Regulations. En Hurula también hay peña de Terrible Feelings.

Me parecen dignas de ser escuchadas una y otra vez tanto HURULA como las demás bandas a las que ha pertenecido Robert. No me convence que use pájaros muertos en sus fotos...pero por lo demás me parece un máquina.

Hurula cuentan con un LP y un EP a sus espaldas, así como varios singles. Aquí dejo varios enlaces y también se puede escuchar en Spotify.





El próximo sábado 23 de Abril tocaremos ARAÑAZO en el Rock Zone de la Sala Garaje de Murcia junto a X-TENCIL y BALMA. 
X-tencil es una de las primeras bandas que mencioné en el blog junto a la receta de sobrasada vegetal pues hasta septiembre del año pasado no los conocía y los escuché porque íbamos a tocar NG con ellos y flipé. Tienen un estilo bastante particular que podría resumir diciendo que hacen hardcore punk, pero creo que lo hacen ellos mejor en esta canción:

"¡Suenan a lo que son!"

BALMA son una banda amiga de la misma ciudad que llevan un poquico menos de tiempo tocando como tal por lo que no tienen nada grabado aun. HaceN un punk mas melódico y entre sus componentes se encuentra gente de DISTANCIA, banda que también puse en el blog hace un tiempo pues me molan bastante. En definitiva, la peña de Xàtiva sabe como montárselo y tenemos la suerte de que pasen este sábado por tierras murcianas.


Van a hacer una mini-gira por el sureste de tres días, este es el cartel con todas las fechas.




INGREDIENTES:

Bote de alubias blancas, semillas de sésamo, 1 diente de ajo, un chorrico de aceite de oliva, sal, pimienta, 1/2 limón, un chorro de caldo vegetal y pimentón ahumado al gusto.

ELABORACIÓN:

1. Poner las alubias en un colador y enjuagarlas con agua.
2. Ponerlas en el vaso de la batidora.
3. Pelar un diente de ajo y añadirlo al a batidora.
4. Echarle un chorro de aceite de oliva y otro de caldo de verduras.
5. Añadir las especias: sal, pimienta y pimentón ahumado.
6. Ponerle medio limón escurrido.
7. Añadir las semillas de sésamo a una sartén sin aceite unos minuto sin parar de mover para tostarlas un poco. (cuidado que no cambian mucho de color y enseguida se queman).
8. Poner la mezcla de la batidora una vez triturada en un cuenco y añadir por encima el sésamo tostado.

Es muy fácil de preparar y rápido. Es una manera buena de comer alubias para las personas que no sean muy fanáticas de ellas como yo.

¡SALUD!

sábado, 2 de abril de 2016

PURÉ DE CALABACÍN (1 persona)


El otro día buscando por internet grupos que no conociera con Beatriz Regadera, descubrimos a MARY BELL. Es una banda de grunge enmarcada dentro del movimiento riot grrrl en Francia. Estuvimos escuchando varios grupos, pero éste nos gustó mucho a las dos. El nombre me impactó y me puse a buscar después de dónde venia...y lo que encontré si que fué una verdadera sorpresa. Resumiendo, Mary Bell fué una niña con una infancia dura y que a los 10 años empezó a asesinar niños mas pequeños que ella. Para una versión mas extendida se pueden ver videos en youtube que explican el caso o leer en wikipedia: 


Una cosa lleva a la otra... y acabe viendo videos de entrevistas a niñas psicópatas y asesinas, y me parece escalofriante lo que dicen, pero no se si es mas terrible eso o todo lo que vivieron estas niñas con sus familias desde que nacieron.


Volviendo al tema musical, MARY BELL tienen un 7" que se puede escuchar en su bandcamp:


MARY BELL - 7" EP cover art

No se cuantas veces habré escuchado ya estas cuatro canciones...hay varios temas mas por youtube y videos de directos. 

Hoy me he preparado para comer mientras las escuchaba un PURÉ DE CALABACÍN. Existen diferentes maneras de prepararlo, pero ésta es la forma mas sencilla que conozco. Es una versión adaptada al veganismo de una receta que siempre ha hecho mi madre. Ella utilizaba quesitos, yo utilizo como sustituto la levadura de cerveza.

INGREDIENTES:

Calabacines grandes (2) , aceite de oliva, sal, pimienta y levadura de cerveza al gusto.

ELABORACIÓN:

1.Lavar, pelar y cortar a trozos no muy grandes los calabacines. 
2. Poner a calentar agua en un cazo grande y añadir los trozos de calabacín y un poco de sal.
3. Dejar hirviendo durante 15 o 20 minutos aproximadamente. Comprobando con un tenedor.
4. Cuando estén blandos sacarlos a escurrir e ir chafando con un tenedor para eliminar bastante cantidad de agua.
5. Después triturar en la batidora junto a un chorrico pequeño de aceite de oliva, una chispa de sal, un poco de pimienta y bastante levadura de cerveza.
La levadura de cerveza es bastante salada por lo que puedes evitar incluso echarle sal. Yo le e puesto para servir un poco mas de levadura de cerveza por encima del puré. El tiempo aproximado de realización es de 30 minutos.

¡Que aproveche!