Este fin de semana ha sido bastante entretenido. El sábado toqué con ARAÑAZO en el aniversario de la Sala Zerbizio de Moratalla (Murcia) junto a PENADAS POR LA LEY y ULTRAZORRAS. Ya habiamos tocado antes en ese lugar y también habíamos hecho conciertos con ambas bandas por lo que todo quedó en familia y lo pasamos genial. Tari de Zerbizio siempre se porta un puñado y toda la gente super maja.
El domingo me levante tarde y habiendo dormido poco por lo que no me quería liar en la cocina. Me puse a buscar por internet recetas sencillas con patatas y encontré esta. En algunos sitios la llaman PATATAS CASTELLANAS y en otros PATATAS VIUDAS, al llevar solamente este ingrediente y las especias que le dan el sabor. Es una receta típica de la gastronomía castellana, que se preparaba tradicionalmente en algunas ciudades españolas en semana santa por no contener carne.
Este plato se suele utilizar como entrante o como guarnición, acompañando por ejemplo unas verduras a la plancha.
Por la tarde quedé con unos amigos y me acerqué a una feria del disco que habían montado en un hotel de Murcia. La verdad que tenían discazos, pero cada vez me duele mas gastarme 20/30 pavos en un vinilo por mucho que me guste el grupo. Puedo hacerlo de forma puntual pero vamos...cada vez está mas de moda el vinilo y en este tipo de ferias, salvo excepciones, se aprovechan. Vi alguno de Minor threat, Void, Subhumans, Black Flag... Cuando iba encontrando estos discos mi cara era algo así como...
Y luego cuando miraba el precio...algo así...
Volviendo al tema de la receta, llevo unos días alternando dos grupos. Uno es GATA CATTANA, que es una rapera de Madrid, que me tiene muy enganchada y me encanta la forma de cantar, las letras, el estilo, ...es genial. Tiene varios discos y la verdad que me cuesta decir que uno me gusta mas que otro, pero si es cierto que estos días estoy muy a tope escuchando lo último que sacó. Aquí dejo el enlace del bandcamp:
Y el otro grupo que he estado escuchando es AZNAR YOUTH, que acaban de subir a su bandcamp su nuevo disco FOSFORITO, que espero que pronto lo saquen en físico. Este grupo alicantino hacen punk rock melódico y tienen dos discos a sus espaldas. Los tres siguen la misma línea. Tengo pendiente verlos en directo, espero que eso suceda pronto.
Aquí dejo el enlace del bandcamp para escuchar:
El próximo miércoles 22 de junio tocaremos NUEVA GENERACIÓN junto al grupo francés MAKACH que está de gira. Se trata del tercer evento del VERANO SERÁ PUNK O NO SERÁ. El concierto será a las 21h en el CSOA El Retal (Murcia) a entrada voluntaria.
INGREDIENTES:
6 patatas medianas, 1/2 cebolla grande, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, 2 vasos de agua, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1 cucharada de harina de trigo, sal, pimienta y 1 hoja de laurel.
ELABORACIÓN:
1. Pelar y lavar las 6 patatas, dejándolas escurriendo en un colador.
2. Pelar y picar media cebolla grande y dos dientes de ajo.
3. Poner en una sartén un chorro de aceite pequeño y poner la cebolla y ajo a fuego lento.
4. Añadir las patatas cuando empiece a dorar el ajo y la cebolla.
5. Dejar unos minutos removiendo de vez en cuando.
6. Añadir una cucharadita de pimentón dulce y una cuchara de harina de trigo espolvoreándola.
7. Poner 2 vasos de agua de manera que las patatas queden cubiertas en la sartén y añadir una pizca de sal y pimienta y una hoja de laurel.
8. Dejar a fuego medio aproximadamente 40 minutos, hasta que las patatas estén tiernas. Si se evapora todo el agua incorporar un poco mas.
9. Sacar del fuego y emplatar.
¡A tope con las recetas fáciles, baratas, rápidas y ricas!
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