viernes, 2 de diciembre de 2016

PASTEL DE MANZANA (3 personas)







Reconozco que la foto da pena, pero anteayer preparé esta tarta de manzana y estaba muy rica aunque su aspecto no acompañe. Es muy fácil y rápida de hacer, media hora como mucho. He señalado que la receta es para 3 personas, pero es fácil que una persona sola picando se la acabe pronto.

La cociné mientras escuchaba la Demo de GET LOST, banda nueva de Barcelona que acaba de subir una Demo con 4 canciones a su bandcamp. El vocalista canta de una forma bastante particular y tienen un sonido clásico y directo. Estoy bastante enganchada a escucharlos ¡Ahora a esperar que saquen copias físicas!.




Este sábado a las 18.30h en el Parque de La Fama, en Murcia, estarán con sus guitarras Nacho y Gonzalo dándolo todo en un concierto medio-improvisado. 



Por la noche en la Residencia (Valencia) tocaremos Nueva Generación, Warsong y Balma. (No pinches con el ratón al lado del cartel pues no esta seleccionado, es  así).




Se está gestando un nuevo capítulo de VikTV.

INGREDiENTES;

2 o 3 manzanas (rojas), mermelada de albaricoque y masa de hojaldre.

ELABORACIÓN:

1. Descongelar la masa de hojaldre o masa quebrada si fuera necesario.
2. Pelar todas las manzanas y cortarlas a trocitos.
3.Extender la masa sobre una bandeja y doblar un poco los bordes.
4. Poner la mermelada de albaricoque por encima de la masa dejándola bien cubierta.
5.Encima colocar los trocitos de manzana.
6. Hacer en el horno a fuego medio durante 20 minutos (aproximadamente).

¡Salud!


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