Hace unas semanas compré germinados de lentejas ecológicos y estuve leyendo sobre el valor nutricional de diferentes tipos de brotes. Pensé que me gustaría comerlos mas a menudo pero que eran algo caros, por lo que estuve leyendo sobre como germinar en casa. Recordaba los típicos botes que haciamos en el colegio que eran con yogurt vacios llenos de algodón para que saliera la plata de la lenteja. Después de ver diferentes formas de germinar me gustó la opción de los cartones de teta brik ya que gasto bastantes y esta bien darles doble uso.
El proceso dura 3 días pero en realidad el tiempo que hay que emplear es muy corto. Decidí empezar por germinar brotes de soja verde ecológicos (me costó 2 euros y pico en el herbolario de mi barrio, en supermercados lo puedes comprar por mucho menos pero no son ecológicos, es cuestión de elegir). Una bolsita da para muchas veces y sale bastante cantidad de brotes.
Ya que es una elaboración discontinua voy a hablaros de los grupos que mas he escuchado estos días. PEPSICOLOS acaban de grabar canciones nuevas y las han subido a su bandcamp. Es uno de los grupos mas originales de Murcia, con letras inspiradas en robots y que te trasportan a una sexta dimensión,
Aquí se pueden escuchar:
Este viernes 28 por la tarde tocarán en la fiesta por el cierre de la tienda física del Carril de las Palmeras junto a LLUEVE, CAPULLO!.
Otro grupo que estoy escuchando bastante estos días es SATÉLITE de Madrid, Hacen un post punk con letras bastante chulas y crean una atmósfera que te atrapa. Yo los conocí el año pasado en el Festival de la Playa de Almería y me gustaron bastante en directo.
Este es su bandcamp:
El viernes tocan en Murcia en el festival NEGRO RIGUROSO EXIGIDO en la Sala Gamma junto a MEEEL!, PINTAUÑAS NEGRO, TUMEFACTUM, PERRALOBO, SIGORI, KORBEY BANNER, y ANTERIORMENTE CONOCIDOS. ¡El festival de la oscuridad!
Otras dos bandas con las que estoy a tope son GENERACIÓN BASURA de Sevilla que han subido hace poco su nuevo EP al bandcamp y COPYCATS de Granada que acaban de subir su nuevo disco al bandcamp. Copycats han decidido hacer varias fechas por Andalucía próximamente para sacar fondos para la edición del EP. Ambas bandas me flipan, la música que hacen, las ganas que les ponen y la actitud. Son peña maja haciendo hits. No se les puede pedir mas. Y las dos se han currado portadones con estilazo para los discos nuevos.
Generación Basura:
Copycats:
La Casa Chiribiri celebra su tercer aniversario también este viernes por la noche en el Plan 9.
¡Demasiadas cosas para un solo día en la misma ciudad!
El sábado es el primer Encuentro+feria AUTOGESTIONA TU AKELARRE, en la Casa Chiribiri. Tarde fanzinera con la presentación de los fanzines: Quién Coño Es y Vulva Estelar.
INGREDIENTES;
Soja verde.
ELABORACIÓN:
1. Poner un puñado de soja enjuagada en el culo de un vaso grande. Una jarra de cerveza sería el tamaño ideal. (yo tuve que cambiar de un vaso normal a una jarra). La soja debe ocupar 1/4 aprox. de la superficie del vario.
2. Llenar el vaso de agua hasta arriba Y dejar remojar durante 24 horas para que se activen. (Si se absorbe todo el agua añadir mas).
3. Trascurrido el tiempo, preparar un tetra brik bien enjuagado con agua ( si acaso también con un poco de bicarbonato, opcional), hacerle abujeros pequeños por todos sitios con la punta de un cuchillo o unas tijeras y añadir dentro la soja.
4. Colocar sobre un plato ondo.
5. Hay que ir echándole agua por el agujero 3 veces al día durante 3 días y dejando que escurra.
6. A los tres días abriendo el tapón observarás que ya están germinados. Es momento de rajar el cartón y sacarlos.
7. Retirar las cascarillas verdes. Ya esta listo para consumir. Conservar en un táper en el frigo.
:)
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